Butter Cupcake Resipi Mudah

Table of Contents

Butter Cupcake Resipi Mudah
Butter Cupcake Resipi Mudah

Resep Butter Cupcake Mudah: Cemilan Lembut yang Menggoda

Ingin membuat kue cupcake yang lembut dan lezat tanpa ribet? Resep butter cupcake mudah ini adalah jawabannya! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, Anda bisa membuat cupcake yang siap dinikmati keluarga tercinta. Tak perlu keahlian khusus, bahkan pemula pun bisa berhasil membuatnya. Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat butter cupcake yang lembut dan bercita rasa tinggi:

  • 125 gram butter, dilelehkan (Pastikan butter benar-benar meleleh sempurna untuk hasil yang optimal)
  • 150 gram gula pasir (Gula pasir halus akan memberikan tekstur yang lebih baik)
  • 2 butir telur (Telur berukuran sedang, suhu ruang)
  • 1 sendok teh ekstrak vanili (Untuk aroma yang lebih harum dan sedap)
  • 200 gram tepung terigu protein sedang (Ayak tepung sebelum digunakan untuk menghindari tekstur yang menggumpal)
  • 1 sendok teh baking powder (Baking powder yang masih fresh akan memberikan hasil yang mengembang sempurna)
  • 1/2 sendok teh baking soda (Baking soda membantu kue mengembang sempurna dan ringan)
  • 100 ml susu cair (Susu UHT full cream disarankan)
  • Topping sesuai selera: buttercream, meses, choco chips, dll. (Berkreasi dengan topping kesukaan Anda!)

Langkah-Langkah Pembuatan:

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat butter cupcake yang lembut dan lezat:

1. Mencampur Bahan Basah:

  • Dalam sebuah wadah, kocok butter yang telah dilelehkan dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengembang.
  • Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
  • Tambahkan ekstrak vanili dan aduk kembali hingga merata.

2. Mencampur Bahan Kering:

  • Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Ayak hingga benar-benar halus dan tidak ada gumpalan.

3. Menggabungkan Bahan Basah dan Kering:

  • Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering ke dalam adonan basah, sambil diaduk secara perlahan dan merata menggunakan spatula. Jangan terlalu banyak mengaduk agar cupcake tidak alot.
  • Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

4. Memasukkan Adonan ke Cetakan:

  • Siapkan cup cake paper di dalam loyang.
  • Tuang adonan ke dalam setiap cup cake paper hingga ¾ bagian penuh.

5. Memanggang Cupcake:

  • Panaskan oven pada suhu 170°C selama kurang lebih 20-25 menit.
  • Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing.
  • Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan cupcake. Jika tusuk gigi yang ditancapkan keluar bersih, berarti cupcake sudah matang.

6. Mendinginkan dan Menambahkan Topping:

  • Keluarkan cupcake dari oven dan biarkan dingin sebentar di dalam loyang sebelum dipindahkan ke rak kawat agar dingin sempurna.
  • Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera.

Tips untuk Butter Cupcake yang Sempurna:

  • Pastikan semua bahan berada pada suhu ruang untuk hasil yang optimal.
  • Jangan overmix adonan, cukup aduk hingga tercampur rata.
  • Gunakan oven yang sudah benar-benar panas agar cupcake matang merata.
  • Berkreasi dengan berbagai macam topping untuk membuat cupcake Anda lebih menarik.

Variasi Resep Butter Cupcake:

Anda bisa berkreasi dengan resep dasar ini. Cobalah menambahkan:

  • Coklat: Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan untuk membuat butter cupcake cokelat.
  • Kelapa: Tambahkan parutan kelapa ke dalam adonan untuk tekstur dan rasa yang unik.
  • Buah-buahan: Tambahkan potongan buah-buahan seperti blueberry atau strawberry ke dalam adonan.

Selamat mencoba resep butter cupcake mudah ini! Semoga berhasil dan keluarga Anda menyukainya. Jangan ragu untuk berbagi hasil kreasi Anda di kolom komentar!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close