Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Resipi Batang Buruk Kulit Popia: Sedap dan Mudah Dibuat!
Ramai yang sukakan batang buruk, kan? Rasa manis dan sedikit masinnya memang mengiurkan! Kali ini, kita akan ubah sedikit cara penyediaannya. Bukan lagi digoreng biasa, kita akan gunakan kulit popia untuk menghasilkan Batang Buruk Kulit Popia yang rangup dan unik! Resipi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru nak mencuba memasak.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita mula, pastikan anda ada semua bahan-bahan ini:
- 1 paket kulit popia
- 250g batang buruk (pilih yang berkualiti untuk rasa yang terbaik!)
- 1 biji bawang putih, dicincang halus
- 1 biji bawang merah, dicincang halus
- 1 cili merah, dihiris (boleh kurangkan atau tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
-
Persediaan Batang Buruk: Basuh batang buruk dan toskan. Potong kepada saiz yang sesuai untuk digulung dengan kulit popia. Jangan terlalu kecil, nanti susah nak gulung!
-
Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Masukkan cili merah dan tumis sekejap lagi.
-
Masak Sos: Masukkan sos cili, kicap manis, gula dan garam. Kacau rata dan biarkan sos sedikit pekat. Ini akan memberikan rasa yang lebih kaya kepada batang buruk kita.
-
Masukkan Batang Buruk: Masukkan batang buruk ke dalam kuali dan gaul sebati dengan sos. Biarkan ia masak sehingga sos meresap sepenuhnya ke dalam batang buruk. Jangan lupa rasa dan tambah garam atau gula jika perlu.
-
Gulung dengan Kulit Popia: Ambil sehelai kulit popia. Letakkan sedikit batang buruk di tengah-tengah kulit popia. Gulung kemas dan lipat tepi kulit popia untuk mengelakkan inti daripada terkeluar semasa digoreng.
-
Goreng sehingga Rangup: Panaskan minyak yang banyak dalam kuali. Goreng batang buruk yang telah digulung sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
-
Hidangan: Sedia untuk dihidangkan! Batang Buruk Kulit Popia yang rangup dan sedap ini boleh dinikmati panas-panas sebagai snek atau hidangan sampingan.
Tips & Petua:
- Untuk kulit popia yang lebih rangup, anda boleh sapukan sedikit minyak pada kulit popia sebelum menggulung.
- Jika anda suka, boleh tambahkan bahan-bahan lain seperti hirisan lobak merah atau cendawan untuk menambah rasa dan tekstur.
- Jangan terlalu sesak ketika menggoreng, nanti batang buruk tidak akan masak dengan sekata.
- Gunakan api sederhana semasa menggoreng untuk mengelakkan kulit popia hangus.
Kesimpulan:
Resipi Batang Buruk Kulit Popia ini mudah dan cepat disediakan. Ia merupakan alternatif yang menarik untuk penyediaan batang buruk yang biasa. Cubalah sendiri dan nikmati keenakannya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat mencuba!
