Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 03, 2025
Table of Contents
Almond Square: Resipi Mudah dan Sedap untuk Teman Minum Petang
Sedang mencari resepi pencuci mulut yang mudah, sedap, dan menepati citarasa? Almond Square adalah jawapannya! Resepi ini menghasilkan kek yang rangup di luar dan lembut di dalam, dihiasi dengan kepingan badam yang rangup. Sempurna sebagai teman minum petang bersama keluarga atau tetamu. Berikut adalah resepi mudah yang boleh anda cuba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk bahagian base:
- 150g biskut Marie, dikisar halus
- 75g mentega, cair
Untuk bahagian filling:
- 250g keju krim, suhu bilik
- 100g gula perang, diayak
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 100g badam yang telah dikisar
Untuk bahagian topping:
- 50g badam, dihiris
Cara Penyediaan:
1. Menyediakan Base Almond Square:
- Campurkan biskut Marie yang telah dikisar halus dengan mentega cair. Gaul rata sehingga menjadi adunan yang lembap dan boleh dibentuk.
- Tekan adunan ke dalam loyang segi empat tepat (ukuran 20cm x 20cm) yang telah dilapik dengan kertas minyak. Ratakan permukaan adunan.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-12 minit, atau sehingga keperangan sedikit. Biarkan sejuk sepenuhnya.
2. Menyediakan Filling Almond Square:
- Dalam satu mangkuk, pukul keju krim dan gula perang sehingga kembang dan lembut.
- Masukkan telur dan esen vanila. Pukul sehingga sebati.
- Masukkan badam kisar dan kacau rata.
3. Menggabungkan Base dan Filling:
- Tuangkan filling badam ke atas base biskut yang telah sejuk. Ratakan permukaannya.
- Taburkan hirisan badam di atas filling.
4. Membakar Almond Square:
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 160°C selama 20-25 minit, atau sehingga filling masak dan sedikit keperangan.
- Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips dan Petua:
- Pastikan mentega cair sepenuhnya sebelum dicampurkan dengan biskut. Ini memastikan base kek lebih rangup.
- Ayakkan gula perang untuk mengelakkan ketulan dan memastikan tekstur filling yang lebih halus.
- Anda boleh menggantikan badam dengan kacang lain seperti walnut atau hazelnut.
- Simpan Almond Square di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Variasi Resepi Almond Square:
Anda boleh mencuba pelbagai variasi resepi Almond Square ini, seperti menambah lapisan coklat gelap cair di atasnya, atau mencampurkan buah-buahan kering seperti kismis ke dalam filling. Berkreatiflah!
Kesimpulan:
Almond Square adalah resepi yang mudah dan serba boleh. Rasa yang sedap dan tekstur yang rangup akan membuatkan ia menjadi kegemaran semua. Cubalah resepi ini dan kongsikan hasilnya dengan kami! Selamat mencuba!
