Aneka Resipi Jagung

Table of Contents

Aneka Resipi Jagung
Aneka Resipi Jagung

Aneka Resipi Jagung: Dari Manis Hingga Gurih, Semua Ada!

Jagung, si biji-biji kuning manis, memang serbaguna! Bukan cuma enak dimakan langsung rebus, jagung bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Dari yang manis hingga gurih, aneka resep jagung siap memanjakan lidah Anda. Simak resep-resep pilihan berikut ini!

Resep Jagung Manis yang Menggoda

Jagung manis memang memiliki cita rasa yang khas dan disukai banyak orang. Berikut beberapa olahannya yang wajib Anda coba:

1. Jagung Rebus Madu Susu

Bahan:

  • 1 buah jagung manis, kupas dan bersihkan
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • Sedikit garam

Cara Membuat:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan jagung dan rebus hingga matang (sekitar 15-20 menit).
  3. Angkat jagung dan tiriskan.
  4. Campur madu dan susu kental manis.
  5. Siram jagung dengan campuran madu dan susu.
  6. Taburi dengan sedikit garam. Sajikan hangat.

2. Es Jagung Manis

Bahan:

  • 1 buah jagung manis, pipil
  • 200 ml santan
  • 100 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus jagung pipil dengan air hingga empuk.
  2. Blender jagung rebus hingga halus.
  3. Campur santan, air, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
  4. Masukkan bubur jagung ke dalam campuran santan. Aduk rata.
  5. Masukkan es batu. Sajikan dingin.

Resep Jagung Gurih yang Menggugah Selera

Jagung juga cocok diolah menjadi hidangan gurih yang lezat. Berikut beberapa pilihannya:

3. Jagung Bakar Keju

Bahan:

  • 1 buah jagung manis, kupas dan bersihkan
  • Margarin secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

  1. Olesi jagung dengan margarin.
  2. Bakar jagung di atas bara api hingga matang dan sedikit gosong.
  3. Taburi dengan keju parut, garam, dan merica.
  4. Bakar kembali sebentar hingga keju meleleh. Sajikan hangat.

4. Sup Jagung Krim

Bahan:

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 1 liter kaldu ayam
  • 100 ml krim kental
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Sedikit garam, merica, dan penyedap rasa

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan jagung pipil, aduk rata.
  3. Tuang kaldu ayam, masak hingga jagung empuk.
  4. Blender hingga halus.
  5. Masukkan krim kental, garam, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  6. Masak hingga mendidih. Sajikan hangat.

Tips Memilih Jagung Manis Berkualitas

Untuk mendapatkan hasil olahan jagung yang maksimal, pilihlah jagung yang berkualitas baik. Perhatikan beberapa hal berikut:

  • Pilih jagung yang masih muda: Jagung muda biasanya memiliki kulit yang masih segar dan biji yang rapat.
  • Periksa biji jagung: Pastikan biji jagung masih penuh dan tidak ada yang rusak atau berlubang.
  • Raba tekstur jagung: Jagung yang masih segar biasanya terasa kenyal dan tidak terlalu keras.

Dengan aneka resep jagung di atas, Anda bisa bereksperimen dan menciptakan hidangan lezat sesuai selera. Selamat mencoba! Jangan lupa bagikan resep favorit Anda di kolom komentar ya!

Aneka Resipi Jagung
Aneka Resipi Jagung
close