Daging Black Pepper Resipi

Table of Contents

Daging Black Pepper Resipi
Daging Black Pepper Resipi

Daging Black Pepper: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua

Ingin menikmati hidangan daging sapi yang lezat dan mudah dibuat? Daging Black Pepper adalah pilihan yang tepat! Resipi ini menawarkan rasa yang kaya, gurih, dan sedikit pedas yang pasti akan memuaskan selera keluarga. Artikel ini akan membimbing Anda langkah demi langkah untuk membuat daging black pepper yang sempurna, dari pemilihan bahan hingga tips dan trik untuk hasil terbaik.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat daging black pepper yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu (pilih bagian daging yang empuk seperti sirloin atau tenderloin)
  • 2 sendok makan tepung jagung
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan black pepper bubuk (atau lebih, sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1/2 cangkir saus tiram
  • 1/2 cangkir air
  • 1/4 cangkir kecap manis (opsional, untuk rasa yang lebih manis)
  • 1-2 buah cabai merah, iris serong (opsional, untuk rasa pedas)

Langkah-langkah Memasak:

Berikut langkah-langkah mudah untuk membuat daging black pepper yang lezat:

  1. Marinasi Daging: Lumuri daging sapi dengan garam, merica hitam bubuk, dan sebagian black pepper bubuk. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
  2. Balur Tepung Jagung: Setelah daging dimarinasi, baluri daging dengan tepung jagung hingga merata. Ini akan membantu daging menjadi lebih renyah saat digoreng.
  3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  4. Goreng Daging: Masukkan daging sapi ke dalam wajan. Goreng hingga daging berubah warna dan sedikit kecokelatan. Jangan terlalu lama menggoreng agar daging tidak alot.
  5. Masukkan Black Pepper dan Bumbu Lainnya: Tambahkan sisa black pepper bubuk, saus tiram, air, dan kecap manis (jika menggunakan). Aduk rata.
  6. Masak Hingga Kuah Mengental: Didihkan campuran tersebut hingga kuah mengental dan meresap ke dalam daging. Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai merah iris.
  7. Sajikan: Angkat daging black pepper dan sajikan selagi hangat. Nikmati bersama nasi putih hangat atau kentang goreng.

Tips dan Trik untuk Daging Black Pepper yang Sempurna:

  • Pilih Daging yang Tepat: Pilih potongan daging sapi yang empuk untuk hasil yang terbaik.
  • Jangan Terlalu Lama Menggoreng: Menggoreng daging terlalu lama akan membuatnya alot.
  • Atur Kepedasan Sesuai Selera: Tambahkan lebih banyak cabai merah atau black pepper bubuk untuk rasa pedas yang lebih kuat.
  • Eksperimen dengan Bumbu: Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti kecap asin, bawang putih bubuk, atau jahe untuk variasi rasa.

Variasi Resipi Daging Black Pepper:

  • Daging Black Pepper Creamy: Tambahkan sedikit krim kental atau susu ke dalam saus untuk tekstur yang lebih creamy.
  • Daging Black Pepper Pedas: Tambahkan lebih banyak cabai atau cabai rawit untuk rasa pedas yang lebih ekstrim.
  • Daging Black Pepper dengan Sayuran: Tambahkan sayuran seperti wortel, brokoli, atau buncis ke dalam masakan untuk nutrisi tambahan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat daging black pepper yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya! Jangan ragu untuk berbagi pengalaman dan modifikasi resep Anda di kolom komentar!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close