Kerabu Epal Resipi

Table of Contents

Kerabu Epal Resipi
Kerabu Epal Resipi

Kerabu Epal: Resipi Mudah & Sedap untuk Tekak Anda

Ingin mencuba sesuatu yang baru, segar, dan mudah dibuat? Kerabu epal adalah jawapannya! Gabungan rasa masam manis epal dengan rempah ratus yang wangi pasti akan memikat selera anda. Resipi ini sesuai untuk mereka yang gemar masakan yang ringkas tetapi penuh dengan rasa. Jom kita lihat bagaimana!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan kerabu epal yang sedap:

  • 2 biji epal hijau, dihiris nipis (boleh juga gunakan epal merah)
  • 1 biji bawang merah besar, dihiris nipis
  • 1/2 biji cili merah, dihiris halus (sesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa)
  • 2 sudu besar ikan bilis, digoreng rangup
  • 1 sudu besar kacang tanah goreng, dikisar kasar
  • 1 sudu besar limau kasturi, perahan jusnya
  • 1 sudu kecil gula pasir
  • 1/2 sudu kecil garam
  • Sedikit daun pudina atau selasih, dihiris (untuk hiasan dan rasa tambahan)

Cara Penyediaan:

Langkah-langkah untuk menyediakan kerabu epal ini sangat mudah. Ikuti arahan di bawah:

  1. Sediakan epal: Basuh epal dengan bersih dan hiris nipis. Elakkan daripada menghiris terlalu awal untuk mengelakkan epal menjadi perang.
  2. Gaulkan bahan-bahan: Dalam sebuah mangkuk, gaulkan epal yang telah dihiris dengan bawang merah, cili merah, ikan bilis, kacang tanah, jus limau kasturi, gula, dan garam.
  3. Rasa dan perbaiki: Rasa dan perbaiki mengikut citarasa anda. Jika terlalu masin, tambahkan sedikit gula. Jika terlalu masam, tambahkan sedikit gula atau air.
  4. Hiaskan dan hidangkan: Hiaskan dengan daun pudina atau selasih sebelum dihidangkan. Kerabu epal ini paling sedap dimakan segera.

Petua & Variasi:

  • Epal: Anda boleh menggunakan pelbagai jenis epal seperti epal hijau, merah, atau Fuji. Pilih epal yang rangup dan manis.
  • Ikan bilis: Pastikan ikan bilis digoreng sehingga rangup untuk tekstur yang lebih baik.
  • Kacang tanah: Anda boleh menggunakan kacang tanah yang digoreng dan dikisar kasar atau mencincang kasar kacang tanah goreng.
  • Pedas: Sesuaikan jumlah cili mengikut tahap kepedasan yang disukai.
  • Gula: Gunakan gula perang untuk rasa yang lebih kompleks.
  • Tambahan: Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti udang kering, hirisan timun, atau hirisan mangga muda untuk variasi rasa yang lebih menarik.

Kesimpulan:

Kerabu epal adalah hidangan yang mudah, cepat, dan menyegarkan. Ia sesuai dihidangkan sebagai pembuka selera, snek, atau sebagai hidangan sampingan bersama nasi. Cuba resipi ini dan nikmati keenakannya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Selamat mencuba!

Soalan Lazim (FAQ):

  • Bolehkah saya menyimpan kerabu epal yang telah siap? Sebaiknya dimakan segera untuk mengekalkan kesegaran dan kerenyahan epal.
  • Apakah alternatif kepada limau kasturi? Anda boleh menggunakan limau nipis atau jus lemon sebagai alternatif.
  • Bolehkah saya menggunakan epal yang telah dikupas? Boleh, tetapi kulit epal memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik.

Dengan mengikuti resipi dan petua ini, anda pasti berjaya menghasilkan kerabu epal yang sedap dan menyelerakan. Selamat mencuba!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close