Nasi Lemak Pandan Resipi

Table of Contents

Nasi Lemak Pandan Resipi
Nasi Lemak Pandan Resipi

Nasi Lemak Pandan: Resipi Wangi dan Menarik

Sedang mencari resepi nasi lemak yang unik dan memikat selera? Nasi Lemak Pandan adalah jawapannya! Gabungan aroma pandan yang harum dan rasa nasi lemak yang asli pasti akan menambat hati anda dan keluarga. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan nasi lemak pandan yang sempurna, daripada penyediaan bahan sehingga hidangan siap dihidang. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi istimewa ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Nasi:

  • 5 cawan beras basmati (basuh bersih)
  • 6 cawan air
  • 2 helai daun pandan, diikat simpul
  • 1 batang serai, diketuk
  • 1 inci halia, diketuk
  • 2 sudu besar santan pekat
  • 1 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu kecil gula

Untuk Sambal:

  • 10 biji cili api (ikut tahap kepedasan yang disukai)
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1/2 cawan air
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu kecil garam
  • 1/4 cawan minyak masak

Bahan-bahan Lain:

  • Ikan goreng (Ikan bilis, ikan kembung, atau pilihan anda)
  • Telur rebus
  • Timun, dihiris
  • Kacang tanah goreng
  • Sambal kicap (jika suka)

Langkah-langkah Penyediaan Nasi Lemak Pandan:

  1. Merebus Beras: Dalam periuk, masukkan beras basmati yang telah dibasuh, air, daun pandan, serai, dan halia. Didihkan sehingga air mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan beras masak selama 15-20 minit atau sehingga air kering dan beras masak sempurna.

  2. Menambah Santan: Selepas beras masak, masukkan santan pekat, garam, dan gula. Gaul rata dan biarkan selama 5 minit dengan api perlahan untuk nasi menyerap santan dengan sempurna. Tip: Jangan buka penutup periuk semasa proses ini untuk mengekalkan wap dan aroma pandan.

  3. Penyediaan Sambal: Kisarkan cili api, bawang putih, dan halia sehingga lumat. Panaskan minyak masak dalam kuali, tumis bahan kisar sehingga naik minyak. Masukkan air, gula, dan garam. Kacau rata dan biarkan sambal mendidih selama 5-10 minit atau sehingga sambal pekat. Tip: Anda boleh laraskan tahap kepedasan sambal mengikut citarasa.

Tips untuk Nasi Lemak Pandan yang Sempurna:

  • Pilih beras basmati yang berkualiti: Beras basmati akan menghasilkan nasi yang lebih wangi dan lembut.
  • Gunakan daun pandan segar: Daun pandan segar akan memberikan aroma pandan yang lebih kuat dan harum.
  • Jangan buka penutup periuk semasa merebus beras: Ini akan mengekalkan wap dan aroma pandan di dalam periuk.
  • Laraskan tahap kepedasan sambal mengikut citarasa: Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah cili api mengikut kehendak anda.
  • Hidangkan panas: Nasi lemak pandan paling sedap dihidangkan panas-panas.

Kesimpulan:

Resepi Nasi Lemak Pandan ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang penuh aroma dan rasa. Dengan sedikit usaha, anda boleh menikmati nasi lemak yang unik dan memikat selera bersama keluarga dan rakan-rakan. Jangan ragu untuk mencuba dan menyesuaikan resepi ini mengikut citarasa anda sendiri. Selamat mencuba!

Kata Kunci:

nasi lemak pandan, resepi nasi lemak pandan, cara buat nasi lemak pandan, nasi lemak pandan mudah, resepi mudah nasi lemak pandan, nasi lemak pandan sedap, resepi nasi lemak, nasi lemak, pandan, sambal, masakan melayu.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close