Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Resipi Biskut Sarang Semut Azlina Ina: Rangup dan Mudah Dibuat!
Ingin membuat biskut raya yang sedap, rangup, dan mudah dibuat? Resipi biskut sarang semut Azlina Ina adalah jawapannya! Biskut sarang semut yang terkenal dengan teksturnya yang unik dan rasa manis yang menyelerakan ini sangat popular setiap kali musim perayaan tiba. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut sarang semut yang sama hebatnya dengan resipi Azlina Ina.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut sarang semut yang rangup dan lazat:
- 125g mentega, lembut
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 250g tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- Pilihan: 1/4 sudu teh esen vanilla (untuk menambah aroma)
Nota: Pastikan mentega berada pada suhu bilik agar senang diadun.
Cara Membuat Biskut Sarang Semut:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan biskut sarang semut yang sempurna:
Langkah 1: Pukul Mentega dan Gula
Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut bersama gula halus sehingga kembang dan berkrim. Ini memerlukan masa beberapa minit, pastikan adunan betul-betul sebati.
Langkah 2: Masukkan Telur dan Esen Vanilla (Pilihan)
Masukkan telur dan esen vanilla (jika digunakan) ke dalam adunan. Pukul lagi sehingga sebati.
Langkah 3: Masukkan Tepung, Serbuk Penaik dan Garam
Ayakkan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega dan telur. Gaul rata menggunakan spatula atau senduk kayu. Jangan terlalu menguli adunan.
Langkah 4: Bentukkan Biskut
Bentukkan adunan menjadi bentuk kecil-kecil, saiz mengikut citarasa anda. Anda boleh menggunakan dua sudu untuk membentuk bebola-bebola kecil adunan, kemudian leperkan sedikit. Atau, anda juga boleh menggunakan picagari biskut untuk mendapatkan bentuk yang lebih menarik.
Langkah 5: Bakar Biskut
Panaskan oven pada suhu 160°C (320°F). Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga biskut perang keemasan. Pantau oven dan pastikan biskut tidak hangus.
Langkah 6: Sejukkan dan Nikmati!
Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara. Biskut sarang semut akan menjadi lebih rangup setelah sejuk.
Petua untuk Biskut Sarang Semut yang Sempurna:
- Suhu Oven: Pastikan suhu oven betul-betul tepat. Oven yang terlalu panas akan menyebabkan biskut hangus.
- Jangan Terlalu Menguli: Menguli adunan terlalu lama akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Ketebalan Biskut: Ketebalan biskut akan mempengaruhi masa membakar. Biskut yang lebih nipis akan masak lebih cepat.
- Penyimpanan: Simpan biskut di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan keranggupan.
Dengan mengikuti resipi biskut sarang semut Azlina Ina ini, anda pasti dapat menghasilkan biskut raya yang sedap dan menyelerakan untuk dikongsi bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Semoga berjaya!
