Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 03, 2025
Table of Contents
Resipi Sos Butterscotch Anis Nabilah: Sedap & Mudah Dibuat!
Ramai peminat masakan Anis Nabilah tertanya-tanya, bagaimana beliau menghasilkan sos butterscotch yang begitu menyelerakan? Jangan risau, artikel ini akan mendedahkan resipi sos butterscotch Anis Nabilah (walaupun mungkin bukan resepi asli beliau, ia adalah adaptasi yang hampir serupa dan sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah!). Selamat mencuba!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat sos butterscotch yang berkrim dan lazat:
- 1 cawan gula perang pekat
- 1/2 cawan butter tanpa garam, dipotong kecil-kecil
- 1/2 cawan krim berat (heavy cream)
- 1/4 cawan susu cair
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- Secubit garam
Nota: Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
Cara-cara Membuat Sos Butterscotch:
Ikuti langkah-langkah ini dengan teliti untuk menghasilkan sos butterscotch yang sempurna:
-
Gabungkan Gula dan Butter: Dalam periuk sederhana, satukan gula perang dan butter yang telah dipotong kecil. Panaskan di atas api sederhana sambil dikacau sentiasa sehingga butter cair sepenuhnya dan campuran menjadi sebati.
-
Masak hingga Karamel: Teruskan mengacau sehingga campuran mula berbuih dan menjadi warna karamel keemasan. Proses ini mengambil masa kira-kira 5-7 minit. Berhati-hati, kerana campuran akan menjadi panas!
-
Masukkan Krim dan Susu: Secara perlahan-lahan, tuangkan krim berat dan susu cair ke dalam campuran karamel. Kacau dengan pantas untuk mengelakkan berketul.
-
Rebus dan Tebal: Biarkan campuran mendidih selama 2-3 minit, atau sehingga sos mula memekat dan menjadi sedikit likat. Kacau sentiasa untuk mengelakkan melekat pada dasar periuk.
-
Perisa dan Sejukkan: Angkat periuk dari api. Masukkan ekstrak vanila dan garam. Kacau sebati. Biarkan sos butterscotch sejuk sedikit sebelum digunakan.
Petua dan Trik:
- Untuk sos butterscotch yang lebih pekat, masak lebih lama sedikit.
- Jika sos terlalu pekat, anda boleh menambahkan sedikit susu cair untuk mencairkannya.
- Simpan lebihan sos butterscotch di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk selama sehingga seminggu. Panaskan semula sebelum digunakan.
- Anda boleh menggunakan sos butterscotch ini untuk pelbagai jenis pencuci mulut, seperti ais krim, kek, puding, dan banyak lagi!
Variasi Resepi Sos Butterscotch:
Anda boleh mencuba variasi resipi ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Coklat: Masukkan beberapa keping coklat gelap atau susu untuk menghasilkan sos butterscotch coklat.
- Kacang: Tambahkan sedikit kacang cincang seperti kacang walnut atau badam untuk tekstur yang lebih rangup.
- Garam Laut: Sebutir garam laut yang ditaburkan di atas sos siap sedia menambahkan rasa masin yang menarik.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah ini, anda boleh menghasilkan sos butterscotch yang sedap dan berkrim di rumah sendiri. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda! Semoga resepi ini menjadi tambahan istimewa dalam koleksi resipi masakan anda. Ingat, walaupun bukan resepi asli dari Anis Nabilah, ia adalah variasi yang lazat dan mudah dihasilkan!
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
