Ayam Goreng Village Park Resipi

Table of Contents

Ayam Goreng Village Park Resipi
Ayam Goreng Village Park Resipi

Ayam Goreng Kampung Park: Resipi Mudah & Sedap untuk Keluarga

Ingin menikmati hidangan ayam goreng kampung yang renyah di luar dan lembut di dalam, tanpa perlu bersusah payah? Resipi Ayam Goreng Kampung Park ini adalah jawapannya! Resipi mudah dan sedap ini sesuai untuk semua peringkat umur, dan dijamin akan menjadi kegemaran seisi keluarga. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

  • Ayam Kampung: 1 ekor (sekitar 1 kg), dipotong kepada 8 bahagian
  • Bawang Putih: 6 ulas, dikisar
  • Halia: 1 inci, dikisar
  • Kunyit Serbuk: 1 sudu besar
  • Jintan Manis: 1 sudu kecil
  • Jintan Putih: 1 sudu kecil
  • Serbuk Lada Hitam: 1 sudu kecil
  • Garam: 2 sudu kecil (atau mengikut citarasa)
  • Gula: 1 sudu kecil
  • Air Asam Jawa: 2 sudu besar (pilihan, untuk menambahkan rasa masam)
  • Tepung Gandum: secukupnya, untuk salut ayam
  • Minyak: untuk menggoreng

Cara Penyediaan:

  1. Perap Ayam: Dalam satu bekas, gaulkan semua bahan-bahan kecuali tepung gandum dan minyak. Gaul rata sehingga semua bahan meresap ke dalam ayam. Biarkan ayam diperap sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih lama di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih meresap. Perapan yang lebih lama menghasilkan ayam yang lebih sedap!

  2. Salut Ayam: Selepas ayam diperap, salutkan ayam dengan tepung gandum. Pastikan setiap bahagian ayam disalut dengan sekata.

  3. Goreng Ayam: Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan dalam. Goreng ayam dalam minyak panas pada suhu sederhana sehingga masak dan keperangan. Jangan goreng ayam dengan api yang terlalu kuat kerana ia boleh menyebabkan ayam hangus di luar tetapi mentah di dalam. Balikkan ayam dari semasa ke semasa untuk memastikan ia masak sekata.

  4. Hidangan: Setelah ayam masak dan garing, angkat dan toskan minyak lebihan. Hidangkan Ayam Goreng Kampung Park yang panas dan rangup bersama nasi putih, sambal, atau ulam-ulaman kegemaran anda.

Tips & Petua:

  • Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh salutkan ayam dengan tepung gandum sebanyak dua kali.
  • Gunakan ayam kampung yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih asli dan sedap.
  • Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti cili padi yang dikisar atau daun kari untuk menambahkan rasa dan aroma yang lebih menarik.
  • Jangan sesekali mengisi kuali dengan terlalu banyak minyak kerana ia boleh menyebabkan suhu minyak turun dan ayam tidak akan menjadi garing.
  • Suhu minyak yang sesuai adalah penting untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup dan masak sekata.

Mengapa Resipi Ini Hebat?

Resipi Ayam Goreng Kampung Park ini bukan sahaja mudah disediakan, malah menghasilkan ayam goreng yang benar-benar lazat. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam, digandingkan dengan perisa rempah ratus yang menyelerakan, pasti akan memikat selera anda dan keluarga. Ia juga merupakan hidangan yang serba boleh, boleh dihidangkan untuk pelbagai majlis dan acara.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti langkah-langkah mudah di atas, anda boleh menghasilkan hidangan Ayam Goreng Kampung Park yang lazat dan memuaskan. Jadi, tunggu apa lagi? Cuba sendiri resipi ini dan nikmati keenakannya bersama keluarga dan rakan-rakan! Selamat mencuba!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close