Biskut Jerebu Resipi

Table of Contents

Biskut Jerebu Resipi
Biskut Jerebu Resipi

Resipi Biskut Jerebu: Rangup, Sedap, & Mudah Dibuat!

Biskut Jerebu, dengan teksturnya yang rangup dan rasa manis yang cukup, memang menjadi pilihan ramai. Bukan sekadar snek, ia juga sesuai dihidangkan untuk tetamu atau dijadikan hantaran istimewa. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan biskut jerebu yang sempurna di rumah, tanpa perlu ke kedai!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut jerebu yang sedap dan rangup:

  • 250g mentega, lembut
  • 100g gula halus
  • 1 biji telur gred A
  • 400g tepung gandum
  • 1 sudu teh esen vanilla (pilihan)
  • Sedikit garam
  • Topping: Bijan putih/hitam, gula icing, atau badam hiris (pilihan)

Langkah-langkah Penyediaan:

  1. Pukul mentega dan gula: Dalam sebuah bekas yang besar, pukul mentega yang telah dilembutkan dengan gula halus sehingga kembang dan berkrim. Gunakan mixer atau pukul dengan tangan sehingga adunan sebati.
  2. Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur dan esen vanilla (jika digunakan) dan pukul lagi sehingga sebati.
  3. Masukkan tepung gandum dan garam: Masukkan tepung gandum dan garam sedikit demi sedikit sambil terus dikacau. Jangan terlalu lama menguli adunan, cukup sehingga ia menjadi doh yang lembut dan boleh dibentuk.
  4. Bentuk dan bakar: Bentukkan doh mengikut citarasa anda. Anda boleh gunakan acuan biskut atau bentuk bulat kecil menggunakan tangan. Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak.
  5. Tambah topping (pilihan): Taburkan topping pilihan anda seperti bijan, gula icing, atau badam hiris di atas biskut sebelum dibakar.
  6. Bakar dalam oven: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan dan rangup. Masa pembakaran bergantung kepada oven masing-masing.
  7. Sejukkan dan simpan: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut jerebu akan lebih rangup apabila telah sejuk sepenuhnya.

Tips untuk Biskut Jerebu yang Sempurna:

  • Pastikan mentega benar-benar lembut sebelum digunakan agar adunan lebih mudah dikacau dan sebati.
  • Jangan terlalu lama menguli adunan untuk mengelakkan biskut menjadi keras.
  • Pantau proses pembakaran untuk mengelakkan biskut hangus. Setiap oven mempunyai suhu yang berbeza.
  • Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerangupan.

Variasi Resipi Biskut Jerebu:

Anda boleh mencuba variasi resepi biskut jerebu dengan menambah bahan-bahan lain seperti:

  • Coklat cip: Untuk biskut jerebu yang lebih beraroma coklat.
  • Kismis: Untuk tekstur yang lebih menarik dan rasa yang unik.
  • Serbuk koko: Untuk biskut jerebu dengan rasa coklat yang lebih intense.

Kesimpulan:

Membuat biskut jerebu di rumah ternyata mudah dan menyeronokkan! Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti dapat menghasilkan biskut jerebu yang rangup, sedap, dan menjadi kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba!

Keywords: biskut jerebu, resepi biskut jerebu, cara membuat biskut jerebu, biskut raya, resepi biskut raya mudah, kuih raya, biskut rangup, resepi kuih raya simple, baking, recipe, homemade cookies, biskut homemade.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close