Bomboloni Nutella Resipi

Table of Contents

Bomboloni Nutella Resipi
Bomboloni Nutella Resipi

Resep Bomboloni Nutella: Cemilan Empuk dan Lezat yang Bikin Nagih!

Pecinta camilan manis, siap-siap dibuat jatuh cinta! Hari ini kita akan membahas resep bomboloni nutella, donat Italia yang lembut dan diisi dengan selai cokelat hazelnut yang super lezat. Teksturnya yang empuk dipadu dengan manisnya nutella, dijamin bikin kamu ketagihan! Berikut panduan lengkap membuat bomboloni nutella di rumah, tanpa perlu repot ke kafe mahal.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Untuk Dough:

  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 7 gr ragi instan
  • 50 gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 50 ml susu hangat
  • 30 gr mentega, dilelehkan
  • Sedikit garam
  • 1 sdm minyak sayur (untuk mengoles cetakan)

Untuk Isi:

  • Selai Nutella secukupnya

Untuk Topping (opsional):

  • Gula pasir halus
  • Cokelat bubuk
  • Kismis
  • Parutan keju

Langkah-langkah Pembuatan Bomboloni Nutella:

1. Membuat Adonan:

  • Dalam wadah besar, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Buat lubang di tengah campuran tepung. Masukkan telur, susu hangat, mentega leleh, dan garam.
  • Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Anda bisa menggunakan mixer atau menguleni dengan tangan. Jika menggunakan tangan, butuh waktu sekitar 10-15 menit.
  • Setelah kalis, bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat di tempat yang hangat.

2. Membentuk dan Menggoreng Bomboloni:

  • Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil (ukuran sesuai selera).
  • Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
  • Goreng bomboloni hingga berwarna kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.

3. Mengisi dan Menyajikan Bomboloni Nutella:

  • Setelah bomboloni dingin, buat lubang kecil di tengahnya menggunakan pisau tajam atau piping bag.
  • Isi bomboloni dengan selai Nutella menggunakan piping bag atau sendok kecil.
  • Taburi dengan gula halus, cokelat bubuk, kismis, atau parutan keju sesuai selera.

Tips dan Trik Membuat Bomboloni Nutella yang Sempurna:

  • Gunakan tepung terigu protein sedang: Tepung ini akan menghasilkan tekstur bomboloni yang lembut dan empuk.
  • Susu hangat: Susu hangat membantu mengaktifkan ragi dan membuat adonan mengembang sempurna.
  • Jangan terlalu lama menggoreng: Menggoreng terlalu lama akan membuat bomboloni menjadi keras.
  • Biarkan bomboloni dingin sebelum diisi: Bomboloni yang masih panas akan membuat Nutella meleleh dan berantakan.
  • Berkreasi dengan topping: Selain topping yang telah disebutkan, kamu juga bisa menambahkan topping lainnya sesuai selera, misalnya meses, kacang almond cincang, atau sprinkles.

Mengapa Resep Ini Istimewa?

Resep bomboloni nutella ini istimewa karena:

  • Mudah diikuti: Langkah-langkahnya sederhana dan mudah dipahami, bahkan bagi pemula.
  • Bahan-bahan mudah didapat: Semua bahan mudah ditemukan di supermarket terdekat.
  • Rasa yang lezat: Kombinasi tekstur bomboloni yang lembut dan rasa Nutella yang manis dan gurih sangat memanjakan lidah.
  • Cocok untuk berbagai acara: Bomboloni nutella cocok disajikan sebagai camilan keluarga, teman, atau untuk acara spesial.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat bomboloni nutella yang lezat dan empuk di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-temanmu yang juga suka membuat kue!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close