Bubur Durian Resipi

Table of Contents

Bubur Durian Resipi
Bubur Durian Resipi

Resipi Bubur Durian: Manjakan Lidah dengan Kelezatan Durian Lembut

Pecinta durian, bersiaplah untuk dimanjakan! Artikel ini akan membongkar resipi bubur durian yang creamy, lembut, dan pastinya menggoyang lidah. Rasanya yang kaya dan aroma durian yang khas akan membuat Anda ketagihan. Tidak perlu repot mencari di restoran, karena resep mudah ini bisa Anda coba di rumah!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat bubur durian yang lezat:

  • Durian: Pilih durian yang matang sempurna, dengan daging yang lembut dan aroma yang harum. Sekitar 500 gram daging durian sudah cukup untuk 4-5 porsi. Tips: Gunakan durian jenis Monthong atau Musang King untuk hasil terbaik.
  • Santan: 200ml santan kental dari 1 butir kelapa. Santan memberikan tekstur creamy pada bubur. Anda juga bisa menggunakan santan kemasan, pastikan memilih yang berkualitas.
  • Gula pasir: Sesuai selera. Anda bisa menambahkan gula sedikit demi sedikit sambil mencicipi. Gula pasir akan menyeimbangkan rasa durian yang manis dan sedikit pahit.
  • Garam: Secubit garam untuk menambah cita rasa dan menyeimbangkan rasa manis.
  • Tepung beras: 2 sendok makan, untuk mengentalkan bubur. Tips: Jika ingin tekstur bubur lebih kental, bisa ditambahkan lebih banyak tepung beras.
  • Air: Secukupnya, untuk mengontrol kekentalan bubur.

Langkah-langkah Membuat Bubur Durian:

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat bubur durian yang sempurna:

  1. Siapkan Durian: Kupas durian dan ambil dagingnya. Pisahkan biji dan buang serat-serat yang keras. Haluskan daging durian menggunakan garpu atau blender hingga teksturnya lembut.
  2. Campurkan Bahan: Dalam sebuah panci, campurkan santan, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
  3. Masak Santan: Panaskan santan di atas api sedang. Aduk sesekali agar santan tidak gosong.
  4. Masukkan Durian: Setelah santan mendidih, masukkan bubur durian yang telah dihaluskan. Aduk perlahan dan masak hingga mendidih kembali.
  5. Tambahkan Tepung Beras: Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga membentuk pasta encer. Tambahkan larutan tepung beras ke dalam panci, sambil terus diaduk hingga bubur mengental sesuai selera. Tips: Jangan menambahkan tepung beras terlalu banyak sekaligus, tambahkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  6. Koreksi Rasa: Cicipi bubur dan tambahkan gula atau garam sesuai selera.
  7. Siap Disajikan: Angkat bubur durian dari api dan sajikan selagi hangat.

Tips Tambahan untuk Bubur Durian yang Lebih Enak:

  • Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sedikit daun pandan yang disobek-sobek saat merebus santan. Aroma pandan akan menyempurnakan cita rasa bubur durian.
  • Tambahkan es batu saat menyajikan untuk sensasi yang lebih segar.
  • Bubur durian juga enak disajikan dengan roti bakar atau ketan.

Kesimpulan

Resepi bubur durian ini sangat mudah dibuat dan hasilnya sangat lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati kelezatan bubur durian homemade kapan saja. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan bahan lain sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kata Kunci:

Resepi bubur durian, bubur durian, resipi bubur durian mudah, cara membuat bubur durian, bubur durian simple, bubur durian homemade, durian, santan, tepung beras, makanan durian, dessert durian, makanan indonesia, resep indonesia.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close