Chicken Chop Hainan Resipi

Table of Contents

Chicken Chop Hainan Resipi
Chicken Chop Hainan Resipi

Resipi Chicken Chop Hainan: Hidangan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Ingin menikmati kelezatan Chicken Chop Hainan tanpa harus keluar rumah? Artikel ini akan membimbing Anda langkah demi langkah untuk membuat hidangan lezat ini sendiri di dapur Anda. Dengan resipi Chicken Chop Hainan yang mudah diikuti, Anda akan mampu menciptakan sajian restoran bintang lima dengan hasil yang memuaskan. Siap untuk memulai petualangan kuliner Anda?

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut. Kualitas bahan baku akan sangat mempengaruhi cita rasa Chicken Chop Hainan Anda.

  • Untuk Ayam:

    • 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
    • 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh lada hitam
    • 1 sendok makan tepung maizena
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 100 gram tepung roti

  • Untuk Saus:

    • 2 sendok makan mentega
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 buah bawang bombay, cincang halus
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok makan kecap manis
    • ½ sendok teh saus sambal
    • ¼ cangkir air
    • 1 sendok teh gula pasir
    • Sedikit garam dan lada hitam secukupnya

  • Bahan Tambahan:

    • Minyak goreng secukupnya
    • Nasi putih untuk pelengkap

Langkah-langkah Pembuatan Chicken Chop Hainan

Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Chicken Chop Hainan yang sempurna:

1. Marinasi Ayam:

Campur daging ayam yang telah dipotong dadu dengan garam dan lada hitam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Balurkan Tepung:

Balurkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung maizena, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, dan terakhir balurkan lagi ke dalam tepung roti hingga terlapisi rata.

3. Goreng Ayam:

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam yang telah dibaluri tepung roti hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

4. Membuat Saus:

Lelehkan mentega dalam wajan bersih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, air, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk terus hingga saus mengental.

5. Sajikan:

Tata Chicken Chop Hainan yang telah digoreng di atas piring saji. Siram dengan saus yang telah dibuat. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

Tips dan Trik untuk Chicken Chop Hainan yang Sempurna

  • Pastikan ayam benar-benar kering sebelum dibaluri tepung agar tepung menempel dengan sempurna.
  • Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar dagingnya tetap juicy.
  • Sesuaikan rasa saus sesuai selera Anda. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur atau paprika untuk menambah cita rasa.
  • Untuk hasil yang lebih crispy, Anda bisa menggoreng ayam dua kali. Goreng pertama dengan api sedang, lalu goreng kedua dengan api kecil hingga benar-benar garing.

Kesimpulan

Dengan mengikuti resipi Chicken Chop Hainan di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan lezat ini di rumah. Eksperimen dengan bahan-bahan dan bumbu untuk menciptakan variasi rasa yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Chicken Chop Hainan buatan sendiri! Jangan lupa bagikan pengalaman dan hasil masakan Anda di kolom komentar!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close