Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 04, 2025
Table of Contents
Resep Chicken Floss Crispy: Camilan Renyah dan Ketagihan!
Ingin membuat camilan renyah dan gurih yang bikin ketagihan? Resep Chicken Floss Crispy ini jawabannya! Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam dijamin akan membuat siapapun langsung jatuh cinta. Lebih enak lagi, membuatnya di rumah ternyata sangat mudah! Ikuti langkah-langkah berikut dan siapkan bahan-bahannya:
Bahan-Bahan:
- 250 gram dada ayam, potong dadu kecil
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Bumbu Marinasi:
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh bawang putih bubuk
- ¼ sendok teh jahe bubuk
Langkah-Langkah Membuat Chicken Floss Crispy:
1. Marinasi Ayam:
Campur potongan ayam dengan semua bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Tips: Marinasi lebih lama akan menghasilkan rasa yang lebih kaya.
2. Persiapan Tepung:
Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam wadah terpisah. Aduk rata.
3. Balur Ayam:
Celup potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga terbalur rata. Pastikan semua bagian ayam terlapisi tepung.
4. Penggorengan:
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Penyelesaian:
Chicken Floss Crispy siap disajikan! Anda bisa menyantapnya langsung sebagai camilan atau menambahkannya sebagai topping pada berbagai hidangan.
Tips & Trik untuk Chicken Floss Crispy yang Sempurna:
- Jangan terlalu banyak memasukkan ayam ke dalam wajan, hal ini akan menurunkan suhu minyak dan membuat ayam menjadi lembek. Goreng ayam dalam beberapa batch agar hasilnya sempurna.
- Atur suhu api, api sedang cenderung lebih baik daripada api besar agar ayam matang merata dan renyah.
- Gunakan minyak berkualitas baik untuk hasil gorengan yang lebih renyah dan sehat.
- Eksperimen dengan bumbu marinasi! Anda bisa menambahkan cabai bubuk atau bahan lainnya sesuai selera untuk menciptakan rasa yang unik.
- Simpan Chicken Floss Crispy dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Variasi Chicken Floss Crispy:
Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan variasi rasa pada Chicken Floss Crispy, misalnya:
- Chicken Floss Crispy Balado: Tambahkan sambal balado setelah ayam digoreng.
- Chicken Floss Crispy BBQ: Gunakan saus BBQ sebagai marinasi.
- Chicken Floss Crispy Keju: Taburi keju parut di atas ayam setelah digoreng.
Dengan resep Chicken Floss Crispy ini, Anda bisa menikmati camilan renyah dan gurih kapan saja. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda! Semoga bermanfaat!
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
