RESIPI SEDAP

Table of Contents

Daging Blackpaper Resipi

Daging Blackpaper: Resipi Mudah & Sedap untuk Keluarga

Ingin memasak hidangan daging yang lezat dan mudah dibuat? Daging blackpaper adalah pilihan yang tepat! Resipi ini tak hanya menghasilkan rasa yang kaya dan gurih, tetapi juga relatif cepat dan mudah dipraktikkan, bahkan untuk pemula sekalipun. Artikel ini akan membimbing Anda langkah demi langkah untuk membuat daging blackpaper yang menggugah selera, cocok untuk hidangan keluarga atau acara spesial.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging sapi, potong dadu (Anda juga bisa menggunakan daging ayam atau kambing, sesuaikan dengan selera)
• 2 sendok makan saus blackpaper (bisa diganti dengan saus tiram dan sedikit merica hitam bubuk jika tidak tersedia)
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh tepung jagung
• 2 sendok makan air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu pelengkap: Daun bawang dan seledri, cincang halus (untuk taburan)

Langkah-langkah Memasak Daging Blackpaper

Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat daging blackpaper yang sempurna:

1. Marinasi Daging

• Campur daging sapi dengan saus blackpaper, kecap manis, kecap asin, dan gula pasir.
• Aduk rata dan diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap sempurna. Marinasi yang lebih lama akan menghasilkan rasa yang lebih kaya.

2. Tumis Bumbu Aromatik

• Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wok.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
• Tambahkan cabai merah, tumis sebentar hingga sedikit layu.

3. Masak Daging

• Masukkan daging yang telah dimarinasi ke dalam wajan.
• Aduk rata dan masak hingga daging berubah warna dan hampir matang.

4. Membuat Saus Kental

• Larutkan tepung jagung dengan 2 sendok makan air hingga tidak ada gumpalan.
• Tuang larutan tepung jagung ke dalam wajan.
• Aduk terus hingga saus mengental dan meletup-letup.

5. Penyelesaian

• Angkat dan sajikan daging blackpaper panas-panas.
• Taburi dengan daun bawang dan seledri cincang sebagai pelengkap.

Tips & Trik untuk Daging Blackpaper yang Lebih Lezat

• Pilih potongan daging yang tepat: Pilih potongan daging yang empuk untuk hasil yang optimal. Daging bagian has dalam atau sirloin sangat direkomendasikan.
• Jangan terlalu lama memasak: Memasak daging terlalu lama akan membuatnya kering dan keras. Pastikan daging matang sempurna tetapi masih juicy.
• Sesuaikan tingkat kepedasan: Tambahkan atau kurangi jumlah cabai merah sesuai dengan selera Anda.
• Eksperimen dengan bumbu: Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti jahe, serai, atau merica bubuk untuk memberikan cita rasa yang berbeda.
• Sajian yang sempurna: Sajikan daging blackpaper dengan nasi putih hangat dan lalapan kesukaan anda.

Kesimpulan

Resipi daging blackpaper ini sangat mudah ditiru dan dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Dengan sedikit usaha dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat menikmati kelezatan daging blackpaper yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Keyword: daging blackpaper, resipi daging blackpaper, cara masak daging blackpaper, resep daging blackpaper sederhana, masakan daging blackpaper, daging blackpaper mudah, resep daging blackpaper enak, hidangan daging blackpaper, bumbu daging blackpaper.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.