Kek Lapis Tiga Serangkai Resipi

Table of Contents

Kek Lapis Tiga Serangkai Resipi
Kek Lapis Tiga Serangkai Resipi

Kek Lapis Tiga Serangkai: Resipi Mudah & Sedap untuk Keluarga

Kek lapis tiga serangkai, dengan lapisan-lapisan warna dan rasa yang menarik, selalu menjadi pilihan yang tepat untuk pelbagai majlis. Teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya membuatkan kek ini sentiasa menjadi kegemaran ramai. Artikel ini akan membimbing anda melalui resipi kek lapis tiga serangkai yang mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek amatur sekalipun. Sedia untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek lapis tiga serangkai yang sedap:

Untuk Bahagian Pertama (Lapisan Coklat):

  • 100g mentega, lembut
  • 100g gula pasir
  • 2 biji telur gred A
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 100g tepung gandum
  • 2 sudu besar serbuk koko
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/4 cawan susu segar

Untuk Bahagian Kedua (Lapisan Vanila):

  • 100g mentega, lembut
  • 100g gula pasir
  • 2 biji telur gred A
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 100g tepung gandum
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/4 cawan susu segar

Untuk Bahagian Ketiga (Lapisan Strawberi):

  • 100g mentega, lembut
  • 100g gula pasir
  • 2 biji telur gred A
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 100g tepung gandum
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/4 cawan susu segar
  • 1 sudu besar pes strawberi (atau 2-3 sudu besar jem strawberi)

Cara-cara Penyediaan:

Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat kek lapis tiga serangkai yang menakjubkan:

1. Penyediaan Adunan:

  • Panaskan oven pada suhu 170°C. Grease dan flourkan loyang segi empat tepat bersaiz 8x8 inci.
  • Dalam satu bekas, pukul mentega dan gula sehingga kembang dan ringan.
  • Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati.
  • Masukkan esen vanilla.
  • Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan baking powder.
  • Secara berperingkat, masukkan bahan kering ke dalam adunan mentega, kacau sehingga sebati.
  • Tambahkan susu sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi sekata.

2. Membakar Kek:

  • Lapisan Pertama (Coklat): Bahagikan adunan kepada tiga bahagian. Campurkan serbuk koko ke dalam satu bahagian adunan. Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 15-20 minit, atau sehingga masak.
  • Lapisan Kedua (Vanila): Tuang adunan vanila ke atas lapisan coklat yang telah masak. Bakar selama 15-20 minit.
  • Lapisan Ketiga (Strawberi): Campurkan pes atau jem strawberi ke dalam satu bahagian adunan. Tuang ke atas lapisan vanila yang telah masak. Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga masak sepenuhnya.

3. Sejukkan dan Hias:

  • Biarkan kek sejuk sepenuhnya dalam loyang sebelum dipotong dan dihidangkan.
  • Anda boleh menghiaskan kek dengan krim putar, serbuk koko, atau buah-buahan segar untuk menambah lagi keindahannya.

Tips & Petua:

  • Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
  • Ayakkan tepung gandum dan baking powder untuk mengelakkan ketulan dalam adunan.
  • Gunakan loyang yang bersaiz sesuai untuk mendapatkan lapisan kek yang cantik dan sekata.
  • Jangan membuka pintu oven terlalu kerap semasa proses pembakaran untuk mengelakkan kek daripada mengempis.
  • Eksperimen dengan pelbagai perisa! Gantikan strawberi dengan perisa lain seperti pandan, coklat putih, atau oren.

Kesimpulan:

Kek lapis tiga serangkai adalah kek yang sangat sesuai untuk dihidangkan kepada keluarga dan tetamu. Dengan resipi mudah ini, anda boleh menghasilkan kek yang sedap dan menarik dalam masa yang singkat. Selamat mencuba!

Keywords: kek lapis tiga serangkai, resipi kek lapis tiga serangkai, kek lapis, resepi kek, kek tiga lapisan, cara buat kek lapis tiga serangkai, resepi mudah kek lapis, kek lapis sedap, kek lapis untuk majlis, kek lapis homemade.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close