RESIPI SEDAP

Table of Contents

Kerabu Mangga Simple Resipi

Kerabu Mangga Simple: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua

Ingin menikmati hidangan kerabu mangga yang segar dan enak tanpa perlu repot? Artikel ini menyediakan resipi kerabu mangga simple yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan kerabu mangga yang sedap dimakan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan. Jom kita mula!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kerabu mangga simple ini:

• 1 biji mangga muda, dihiris nipis
• 1/2 biji bawang merah, dihiris nipis
• 1 cili merah, dihiris halus (boleh laraskan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
• 1 sudu besar ikan bilis, digoreng rangup
• 1/4 cawan kacang tanah, digoreng dan ditumbuk kasar
• 1 sudu besar gula pasir
• 1 sudu besar cuka
• 1 sudu kecil garam
• Sedikit air asam jawa (pilihan)
• Daun pudina dan daun selasih (untuk hiasan)

Tips: Pilih mangga muda yang masih agak keras untuk tekstur yang rangup. Anda juga boleh menggunakan mangga harum manis jika anda suka rasa yang lebih manis.

Cara-Cara Membuat Kerabu Mangga Simple:

Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan kerabu mangga yang lazat:

1. Sediakan mangga: Basuh dan bersihkan mangga muda. Hiriselah nipis-nipis.
2. Gaulkan bahan-bahan kering: Dalam satu mangkuk, gaulkan bawang merah, cili merah, ikan bilis goreng, dan kacang tanah yang telah ditumbuk kasar.
3. Campurkan bahan-bahan basah: Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula pasir, cuka, garam, dan sedikit air asam jawa (jika menggunakan). Gaul sebati sehingga gula larut.
4. Gabungkan semua bahan: Masukkan hirisan mangga ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan kering. Tuangkan campuran bahan-bahan basah ke atas mangga dan gaulkan dengan perlahan-lahan sehingga sebati. Berhati-hati agar mangga tidak hancur.
5. Hiasan: Hiaskan kerabu mangga dengan daun pudina dan daun selasih sebelum dihidangkan.

Petua & Variasi:

• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili.
• Jika anda suka rasa masam yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak cuka atau air asam jawa.
• Anda boleh menambah udang kering yang digoreng rangup untuk tekstur dan rasa yang lebih kaya.
• Gantikan kacang tanah dengan keropok untuk tekstur yang berbeza.
• Simpan kerabu mangga di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya. Lebih sedap dimakan sejuk!

Kesimpulan:

Resipi kerabu mangga simple ini adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang ingin menikmati hidangan tradisional Malaysia yang lazat tanpa perlu menghabiskan masa yang lama di dapur. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh mengubah suai resipi ini mengikut citarasa anda sendiri. Selamat mencuba!

Keywords: kerabu mangga simple, resipi kerabu mangga, cara buat kerabu mangga, kerabu mangga mudah, resepi kerabu mangga mudah, mangga muda, kerabu, resipi mudah, makanan malaysia, hidangan sampingan, pembuka selera, masakan malaysia, resepi masakan malaysia.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.