Pelbagai Resipi Kek Kukus

Table of Contents

Pelbagai Resipi Kek Kukus
Pelbagai Resipi Kek Kukus

Pelbagai Resipi Kek Kukus: Mudah, Sedap & Menjimatkan Masa!

Suka makan kek tapi tak suka oven? Jangan risau! Kek kukus adalah jawapannya. Mudah, cepat, dan menghasilkan kek yang lembut dan gebu, resepi kek kukus menjadi pilihan ramai. Artikel ini akan berkongsi beberapa pelbagai resipi kek kukus yang pasti menambat selera anda, daripada yang klasik hingga yang unik!

Kelebihan Kek Kukus: Lebih Dari Sekadar Mudah

Sebelum kita menyelami pelbagai resepi, mari kita lihat kelebihan membuat kek kukus:

  • Mudah & Cepat: Tidak memerlukan kemahiran membaking yang tinggi. Prosesnya ringkas dan pantas.
  • Kos efektif: Ramai bahan-bahan yang digunakan mudah didapati dan berpatutan.
  • Alat yang minimum: Hanya memerlukan pengukus dan beberapa peralatan asas dapur.
  • Kekal Lembut & Gebu: Tekstur kek kukus yang lembut dan gebu adalah tarikan utamanya.

Resipi Kek Kukus Pilihan: Dari Klasik Hingga Kreatif

Berikut beberapa resepi kek kukus yang boleh anda cuba di rumah:

1. Kek Kukus Pandan Klasik: Haruman Tradisi

Kek pandan sentiasa menjadi kegemaran ramai. Aroma pandan yang wangi dan rasa yang lembut menjadikan kek ini sesuai untuk seisi keluarga.

Bahan-bahan:

  • 200g tepung gandum
  • 150g gula pasir
  • 1 sudu kecil baking powder
  • Secubit garam
  • 2 biji telur gred A
  • 150ml santan
  • 100ml air pandan

Cara penyediaan:

  1. Ayakkan tepung gandum, gula, baking powder dan garam.
  2. Pukul telur sehingga kembang.
  3. Masukkan campuran tepung secara berperingkat, kacau sebati.
  4. Masukkan santan dan air pandan, kacau hingga adunan sebati.
  5. Kukus selama 25-30 minit dalam pengukus yang telah dipanaskan.

2. Kek Kukus Chocolate Moist: Kegemaran Pencinta Coklat

Bagi pencinta coklat, resepi ini wajib dicuba! Kek kukus coklat yang moist dan rich, sesuai dihidangkan bersama secawan kopi atau teh panas.

Bahan-bahan:

  • 150g tepung gandum
  • 100g gula perang
  • 50g serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking powder
  • Secubit garam
  • 2 biji telur
  • 100ml susu segar
  • 50ml minyak masak
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 100g coklat masakan, cairkan

Cara penyediaan:

  1. Ayakkan tepung gandum, gula perang, serbuk koko, baking powder dan garam.
  2. Pukul telur sehingga kembang.
  3. Masukkan campuran tepung secara berperingkat, kacau sebati.
  4. Masukkan susu, minyak masak, esen vanilla dan coklat cair, kacau hingga adunan sebati.
  5. Kukus selama 30-35 minit dalam pengukus yang telah dipanaskan.

3. Kek Kukus Batik: Keunikan Rasa & Rupa

Kek kukus batik menawarkan gabungan rasa dan rupa yang menarik. Warna-warna menarik pada kek ini pasti menambahkan seri hidangan anda.

(Resepi kek kukus batik memerlukan lebih banyak penjelasan dan perincian langkah demi langkah. Ini akan menjadi topik yang menarik untuk artikel lain!)

Tips & Trik Kek Kukus yang Sempurna

  • Pastikan pengukus betul-betul panas sebelum mengukus kek.
  • Sapukan sedikit minyak pada loyang untuk mengelakkan kek melekat.
  • Gunakan kain yang bersih di atas pengukus untuk mengelakkan air menitik ke dalam adunan.
  • Jangan buka penutup pengukus terlalu kerap semasa proses pengukusan.

Kesimpulan: Jom Cuba Resipi Kek Kukus!

Dengan pelbagai resepi kek kukus yang mudah dan sedap, anda kini boleh menikmati kek buatan sendiri tanpa perlu menggunakan oven. Jangan tunggu lagi, cuba resipi di atas dan kongsikan pengalaman anda! Selamat mencuba!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close