Marrie
You need 3 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Resipi Apam Nasi Sukatan Cawan: Mudah, Sedap, dan Menjimatkan!
Apam nasi, hidangan tradisional yang lembut dan berperisa unik, kini semakin popular. Resipi apam nasi sukatan cawan yang mudah difahami menjadi pilihan ramai, terutamanya bagi mereka yang baru ingin mencuba membuat apam nasi sendiri di rumah. Tidak perlu risau tentang sukatan yang rumit, kerana resipi ini menggunakan sukatan cawan yang mudah diikuti. Jom kita lihat resepi apam nasi yang simple dan sedap ini!
Bahan-bahan yang diperlukan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan nasi sejuk (nasi yang telah dimasak dan disejukkan)
- 1 cawan air
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu besar yis segera
- 1/4 cawan santan pekat (boleh digantikan dengan susu)
- 1 biji telur
- Sedikit garam (ikut citarasa)
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara membuat Apam Nasi:
- Satukan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, masukkan tepung gandum, gula pasir, dan garam. Gaul rata.
- Masukkan yis: Masukkan yis segera ke dalam campuran tepung. Gaul sebati.
- Masukkan bahan basah: Masukkan nasi sejuk, air, santan pekat (atau susu), dan telur ke dalam bekas. Gaul hingga semua bahan sebati dan adunan menjadi licin. Pastikan tiada ketulan tepung yang masih tinggal.
- Biarkan adunan naik: Tutup bekas adunan dan biarkan selama 30-45 minit di tempat yang suam. Adunan akan naik dan menjadi lebih gebu.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan yang sesuai. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.
- Goreng apam nasi: Gunakan sudu untuk mencedok adunan dan gorengkan dalam minyak panas. Goreng sehingga apam nasi berwarna perang keemasan dan masak sepenuhnya. Jangan goreng terlalu lama supaya apam nasi tidak menjadi keras.
- Toskan apam nasi: Setelah masak, angkat apam nasi dan toskan minyak berlebihan.
- Hidangkan: Apam nasi sedia untuk dihidangkan! Anda boleh menikmati apam nasi panas-panas bersama kopi atau teh.
Tips untuk Apam Nasi yang Sempurna:
- Gunakan nasi yang sejuk: Nasi sejuk akan menghasilkan tekstur apam nasi yang lebih lembut.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan: Menguli adunan terlalu banyak akan menyebabkan apam nasi menjadi keras.
- Panaskan minyak dengan secukupnya: Minyak yang terlalu sedikit akan menyebabkan apam nasi melekat pada kuali.
- Kawal suhu api: Gunakan api sederhana untuk memastikan apam nasi masak dengan sekata dan tidak hangus.
- Eksperimen dengan perisa: Anda boleh menambah sedikit ekstrak vanila atau perisa lain untuk memberikan rasa yang lebih menarik.
Soalan Lazim (FAQ):
Bolehkah saya menggunakan nasi yang baru dimasak?
Adalah lebih baik menggunakan nasi yang telah disejukkan. Nasi yang baru dimasak masih panas dan lembap, yang boleh menjejaskan proses penaikan adunan.
Berapa lama apam nasi boleh disimpan?
Apam nasi yang telah siap digoreng boleh disimpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 1-2 hari. Untuk jangka masa yang lebih lama, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk beku.
Apakah alternatif lain selain santan?
Anda boleh menggantikan santan dengan susu penuh krim atau susu segar.
Dengan resipi apam nasi sukatan cawan yang mudah ini, anda boleh menghasilkan hidangan tradisi yang sedap dan menjimatkan tanpa perlu menggunakan sukatan yang rumit. Selamat mencuba!
Keywords: Resipi apam nasi, apam nasi sukatan cawan, cara buat apam nasi, resepi mudah apam nasi, apam nasi sedap, resepi apam nasi simple, sukatan cawan apam nasi, membuat apam nasi, hidangan tradisi, makanan melayu.
