Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 31, 2025
Table of Contents
Resipi Biskut Subway: Mudah, Sedap, dan Menarik!
Ingin membuat biskut Subway sendiri di rumah? Jangan khawatir, resep yang mudah diikuti dan menghasilkan biskut yang sedap serta menarik ini akan membantu anda! Resipi ini sesuai untuk pembuat biskut berpengalaman dan juga pemula. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut Subway yang rangup dan lazat:
- 225g mentega, dilembutkan: Pastikan mentega benar-benar lembut supaya mudah digaul. Mentega yang berkualiti tinggi akan menghasilkan biskut yang lebih sedap.
- 500g tepung gandum: Tepung gandum serbaguna boleh digunakan.
- 1 sudu teh garam: Garam membantu menonjolkan rasa manis biskut.
- 100g gula perang: Gula perang memberikan rasa karamel yang unik kepada biskut. Anda juga boleh menggunakan gula pasir jika tiada gula perang.
- 1 biji telur: Telur membantu mengikat adunan dan menghasilkan tekstur biskut yang lembut.
- 1 sudu teh esen vanila (pilihan): Esen vanila menambah aroma dan rasa yang lebih wangi.
Cara Membuat Biskut Subway: Langkah Demi Langkah
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat biskut Subway yang rangup dan menyelerakan:
-
Satukan bahan kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum dan garam. Ini memastikan adunan lebih sekata dan lembut.
-
Pukul mentega dan gula: Dalam bekas berasingan, pukul mentega yang dilembutkan dan gula perang sehingga sebati dan gebu. Anda boleh menggunakan pengadun elektrik untuk mempercepatkan proses ini.
-
Masukkan telur dan esen vanila: Masukkan telur dan esen vanila (jika digunakan) ke dalam adunan mentega dan gula. Pukul sehingga sebati.
-
Gabungkan bahan kering dan basah: Secara beransur-ansur, masukkan bahan kering (tepung dan garam) ke dalam adunan basah. Gaul sehingga adunan sebati tetapi jangan terlalu lama. Adunan yang sedikit lembap adalah lebih baik daripada adunan yang terlalu kering.
-
Bentuk biskut: Bentuk adunan menjadi bebola kecil dan leperkan sedikit. Anda boleh menggunakan acuan biskut atau membentuknya dengan tangan.
-
Bakar biskut: Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 12-15 minit, atau sehingga biskut keperangan sedikit di tepi.
-
Sejukkan biskut: Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas redai sebelum dihidangkan.
Tips & Petua untuk Biskut Subway yang Sempurna:
- Jangan terlalu menguli adunan: Menguli adunan terlalu lama akan menghasilkan biskut yang keras.
- Sejukkan adunan (pilihan): Untuk biskut yang lebih rangup, sejukkan adunan selama 30 minit di dalam peti sejuk sebelum dibakar.
- Eksperimen dengan perisa: Anda boleh menambah kismis, coklat cip, atau kacang ke dalam adunan untuk variasi rasa.
- Simpan biskut dengan betul: Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Membuat biskut Subway sendiri di rumah ternyata mudah dan menyeronokkan! Dengan mengikuti resipi ini, anda boleh menikmati biskut yang rangup, sedap, dan memuaskan hati. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman anda!
