Marrie
You need 3 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Resipi Brownies Sukatan Cawan: Mudah, Sedap, & Tanpa Oven!
Ingin menikmati brownies yang lembut dan moist tanpa perlu pening kepala dengan sukatan gram yang rumit? Resipi brownies sukatan cawan ini adalah jawapannya! Dengan hanya menggunakan cawan sebagai alat pengukur, anda boleh menghasilkan brownies yang sedap di rumah, malah tanpa perlu menggunakan oven! Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan tepung gandum serbaguna: Pastikan tepung anda diayak terlebih dahulu untuk hasil yang lebih sempurna.
- ¾ cawan gula pasir: Anda boleh ubah mengikut tahap kemanisan yang disukai.
- ½ cawan serbuk koko: Gunakan serbuk koko yang berkualiti untuk rasa coklat yang lebih kaya.
- ½ cawan susu cair: Susu full cream akan memberikan tekstur yang lebih creamy.
- ¼ cawan minyak masak: Minyak jagung atau minyak masak biasa boleh digunakan.
- 2 biji telur gred A: Pastikan telur berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- 1 sudu kecil esen vanilla: Ini akan memberikan aroma yang harum dan menyelerakan.
- ½ sudu kecil baking powder: Penting untuk menghasilkan brownies yang gebu.
- ¼ sudu kecil garam: Garam membantu untuk menonjolkan rasa manis. (Sukatan cawan yang digunakan adalah cawan ukuran 250ml)
Cara-cara Membuat Brownies Sukatan Cawan:
1. Satukan Bahan Kering:
Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk koko, gula pasir, baking powder, dan garam. Gaul rata sehingga semua bahan sebati.
2. Campurkan Bahan Basah:
Dalam bekas lain, pukul telur sehingga sedikit gebu. Masukkan minyak masak, susu cair, dan esen vanilla. Gaul rata.
3. Gabungkan Bahan Kering dan Basah:
Secara perlahan-lahan, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin dan tidak berketul. Jangan terlalu menggaul adunan.
4. Membakar Brownies (Dengan Oven):
Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sediakan loyang 8x8 inci dan griskan dengan sedikit minyak atau salutan anti-melekat. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan. Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga brownies masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan brownies. Jika lidi keluar bersih, bermakna brownies sudah masak.
5. Membakar Brownies (Tanpa Oven):
Untuk kaedah tanpa oven, gunakan periuk kukus. Kukus adunan selama 45-60 minit atau sehingga brownies masak sepenuhnya. Gunakan lidi untuk memeriksa kematangan brownies.
6. Sejukkan dan Hidangkan:
Biarkan brownies sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan. Anda boleh menikmati brownies ini begitu sahaja atau dimakan bersama aiskrim vanilla.
Tips & Trik Resipi Brownies Sukatan Cawan:
- Untuk brownies yang lebih moist: Gunakan lebih banyak susu cair.
- Untuk brownies yang lebih rangup di tepi: Bakar pada suhu yang lebih tinggi dan kurangkan masa pembakaran.
- Untuk brownies yang lebih gelap: Tingkatkan masa pembakaran sedikit.
- Eksperimen dengan topping: Taburkan coklat chips, kacang-kacangan, atau marshmallow sebelum dibakar untuk menambah kelainan.
Kesimpulan:
Resipi brownies sukatan cawan ini amat mudah diikuti dan sesuai untuk pembuat kek beginner. Dengan hanya menggunakan cawan sebagai sukatan, anda boleh menghasilkan brownies yang lembut, moist, dan lazat, sama ada dengan atau tanpa oven! Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil brownies anda!
Keywords: Resipi brownies sukatan cawan, brownies mudah, brownies tanpa oven, brownies kukus, resipi brownies, cara buat brownies, brownies moist, brownies sedap, sukatan cawan, resipi kek mudah.
