Resipi Semperit Susu Sukatan Cawan

Table of Contents

Resipi Semperit Susu Sukatan Cawan
Resipi Semperit Susu Sukatan Cawan

Resipi Semperit Susu: Mudah, Sedap, Sukatan Cawan!

Ingin membuat semperit susu yang lembut dan enak di rumah? Resipi semperit susu sukatan cawan ini adalah jawapannya! Tidak perlu lagi pening kepala dengan sukatan gram yang rumit. Dengan sukatan cawan, anda boleh menghasilkan semperit yang rangup di luar dan lembut di dalam dengan mudah, walaupun anda pembuat kek yang baru berjinak-jinak.

Bahan-bahan (Sukatan Cawan):

  • 1 cawan mentega, lembut (225g)
  • 1 cawan gula halus
  • 2 biji telur gred A
  • 1/2 cawan susu pekat manis
  • 3 cawan tepung gandum (400g), ayak
  • 1/2 sudu teh esen vanilla
  • 1/4 sudu teh garam
  • Pilihan: 1/4 cawan susu tepung (untuk tekstur yang lebih rangup)
  • Hiasan: Gula icing, coklat cair, atau taburan mengikut citarasa anda.

Cara-cara Membuat Semperit Susu:

  1. Pukul mentega dan gula: Dalam satu bekas yang besar, pukul mentega yang lembut dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Gunakan mixer elektrik untuk mempercepatkan proses ini.
  2. Masukkan telur dan susu pekat: Masukkan telur satu persatu, pukul sebati. Kemudian, masukkan susu pekat manis dan esen vanilla. Pukul lagi hingga sebati.
  3. Masukkan tepung dan garam: Secara beransur-ansur, masukkan tepung gandum yang telah diayak dan garam. Gaul rata sehingga adunan sebati dan tidak melekat di tangan. Jika menggunakan susu tepung, masukkan pada peringkat ini dan gaul sebati.
  4. Bentuk semperit: Bentukkan adunan menjadi bebola-bebola kecil, saiz mengikut citarasa anda. Anda boleh gunakan dua sudu untuk memudahkan proses ini.
  5. Bakar semperit: Susun semperit di atas dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega atau dialas dengan kertas minyak. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga keperangan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven anda.
  6. Sejukkan dan hias: Biarkan semperit sejuk sepenuhnya sebelum dihias dengan gula icing, coklat cair, atau taburan lain.

Tips & Petua untuk Semperit Susu yang Sempurna:

  • Mentega yang lembut: Pastikan mentega benar-benar lembut supaya ia mudah dipukul dan menghasilkan adunan yang gebu.
  • Ayakan tepung: Menayak tepung membantu menghasilkan semperit yang lebih ringan dan lembut.
  • Jangan terlalu lama menguli: Menguli adunan terlalu lama boleh menyebabkan semperit menjadi keras.
  • Panaskan oven terlebih dahulu: Memastikan oven panas sebelum membakar semperit akan menghasilkan semperit yang masak sekata.
  • Perhatikan masa pembakaran: Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada oven anda. Perhatikan semperit dan keluarkan dari oven apabila ia sudah keperangan.

Variasi Resipi Semperit Susu:

Anda boleh mencuba pelbagai variasi resipi semperit susu ini, seperti:

  • Semperit Susu Coklat: Tambahkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan semperit susu coklat yang lazat.
  • Semperit Susu Kelapa: Gantikan sebahagian susu pekat manis dengan santan untuk rasa yang lebih unik.
  • Semperit Susu Badam: Tambahkan sedikit serbuk badam ke dalam adunan untuk tekstur yang lebih rangup dan rasa yang lebih kaya.

Dengan resipi semperit susu sukatan cawan yang mudah ini, anda pasti boleh menghasilkan semperit yang sedap dan menjadi kegemaran seisi keluarga. Selamat mencuba!

Resipi Semperit Susu Sukatan Cawan
Resipi Semperit Susu Sukatan Cawan
close