Ayam Masak Lemon Resipi

Table of Contents

Ayam Masak Lemon Resipi
Ayam Masak Lemon Resipi

Ayam Masak Lemon: Resipi Mudah dan Sedap untuk Keluarga

Ingin memasak hidangan ayam yang segar, masam, dan sedikit manis yang pasti disukai seisi keluarga? Ayam masak lemon adalah jawabannya! Resipi ini mudah diikuti, bahkan bagi pemula di dapur, dan hasilnya? Sehidangan ayam yang lembut, juicy, dan dibanjiri rasa lemon yang menyegarkan. Siap untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat ayam masak lemon yang lazat:

  • 500g ayam, potong kepada bahagian sederhana
  • 1 biji lemon, perah jusnya dan ambil kulitnya (sedikit sahaja)
  • 2 ulas bawang putih, cincang halus
  • 1 inci halia, cincang halus
  • 1 biji bawang besar, potong dadu
  • 2-3 biji cili merah, hiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu kecil gula
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
  • Minyak masak secukupnya
  • Daun ketumbar, untuk hiasan (pilihan)

Cara Memasak Ayam Masak Lemon: Langkah Demi Langkah

Berikut langkah-langkah mudah untuk menyediakan hidangan ayam masak lemon yang pasti memikat selera:

Langkah 1: Marinate Ayam

  1. Dalam satu mangkuk, gaulkan ayam dengan jus lemon, separuh daripada bawang putih dan halia yang dicincang, 1 sudu besar sos cili, sedikit garam dan serbuk lada hitam.
  2. Biarkan ayam marinasi sekurang-kurangnya 30 minit, atau lebih lama lagi di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih meresap.

Langkah 2: Tumis Bawang dan Rempah

  1. Panaskan minyak dalam kuali atau wok. Tumis bawang besar sehingga naik bau.
  2. Masukkan baki bawang putih dan halia yang dicincang, serta cili merah. Tumis sehingga wangi.

Langkah 3: Masukkan Ayam dan Perasa

  1. Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam kuali. Kacau rata dan masak sehingga ayam berubah warna dan hampir masak.
  2. Tuangkan kicap manis, sos cili yang tinggal, dan gula. Gaul sebati.
  3. Masukkan sedikit kulit lemon untuk menambahkan aroma dan rasa.

Langkah 4: Rebus dan Sedia!

  1. Tambahkan sedikit air, sekadar untuk menenggelami ayam. Biarkan ayam masak sehingga kuah agak pekat dan ayam benar-benar lembut.
  2. Rasa dan tambah garam jika perlu.
  3. Hiaskan dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.

Tips dan Petua untuk Ayam Masak Lemon yang Lebih Sedap:

  • Gunakan ayam yang segar: Ini akan memberi impak besar kepada rasa keseluruhan hidangan.
  • Jangan terlalu lama memasak ayam: Ini akan menyebabkan ayam menjadi kering.
  • Eksperimen dengan rempah: Anda boleh menambahkan rempah lain seperti serbuk kunyit atau jintan manis untuk menambah rasa.
  • Gunakan jenis cili yang disukai: Sesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa anda.
  • Hidangkan panas: Ayam masak lemon paling sedap dimakan panas-panas bersama nasi putih.

Kesimpulan: Nikmati Kelezatan Ayam Masak Lemon!

Resipi ayam masak lemon ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan tengah hari atau malam yang mudah dan lazat. Dengan rasa masam, manis, dan sedikit pedas, ia pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba resepi ini hari ini juga!

Keywords: ayam masak lemon, resepi ayam masak lemon, cara masak ayam lemon, hidangan ayam, resepi mudah, resepi sedap, ayam lemon, masak ayam, lemon chicken recipe, easy chicken recipe, delicious chicken recipe.

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close