Cookies Chip Resipi

Table of Contents

Cookies Chip Resipi
Cookies Chip Resipi

Resipi Cookies Chip Mudah dan Sedap: Panduan Lengkap untuk Pemula

Suka dengan cookies chip yang rangup dan penuh rasa coklat? Resipi ini akan membimbing anda, dari pemula hinggalah yang berpengalaman, untuk membuat cookies chip sendiri di rumah! Lebih sedap dan menjimatkan, jom kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat seperiuk cookies chip yang lazat:

  • 1 cawan (2 batang) butter, dilembutkan
  • ¾ cawan gula perang ringan, pek
  • ¾ cawan gula pasir
  • 2 biji telur besar
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 2 ¼ cawan tepung gandum serbaguna
  • 1 sudu teh baking soda
  • 1 sudu teh garam
  • 2 cawan coklat cip (atau lebih, ikut selera!)

Petua: Pastikan butter benar-benar lembut supaya ia mudah digaul rata dengan bahan-bahan lain. Gunakan gula perang ringan untuk rasa yang lebih karamel.

Langkah Demi Langkah:

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat cookies chip yang sempurna:

  1. Panaskan oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sediakan dulang pembakar dengan kertas minyak.

  2. Pukul butter dan gula: Dalam satu mangkuk besar, pukul butter yang dilembutkan dengan kedua-dua jenis gula sehingga sebati dan gebu. Gunakan pengadun elektrik untuk memudahkan proses ini.

  3. Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Masukkan esen vanilla dan kacau rata.

  4. Gabungkan bahan kering: Dalam satu mangkuk berasingan, ayak tepung gandum, baking soda, dan garam.

  5. Gabungkan bahan basah dan kering: Secara perlahan-lahan, masukkan bahan kering ke dalam adunan basah. Gaul sehingga sebati. Jangan terlalu menguli adunan.

  6. Masukkan coklat cip: Masukkan coklat cip ke dalam adunan dan gaul rata.

  7. Bentuk cookies: Gunakan sudu untuk membentuk bulat kecil adunan dan letakkan pada dulang pembakar yang telah disediakan. Beri jarak antara satu sama lain kerana cookies akan mengembang semasa dibakar.

  8. Bakar: Bakar selama 9-11 minit, atau sehingga tepi cookies kelihatan keperangan. Masa pembakaran bergantung pada oven masing-masing.

  9. Sejukkan: Keluarkan cookies dari oven dan biarkan ia sejuk di atas dulang selama beberapa minit sebelum dipindahkan ke rak dawai untuk disejukkan sepenuhnya.

Petua Tambahan untuk Cookies Chip yang Lebih Sedap:

  • Gunakan coklat pelbagai jenis: Cuba gunakan campuran coklat gelap, susu, dan putih untuk tekstur dan rasa yang lebih menarik.
  • Masukkan kacang: Tambahkan kacang-kacangan seperti walnut atau pecan untuk tekstur yang lebih rangup dan rasa yang lebih kaya.
  • Simpan dengan betul: Simpan cookies chip dalam bekas kedap udara pada suhu bilik untuk mengekalkan kesegarannya.

Soalan Lazim (FAQ):

Bolehkah saya menggunakan butter berperisa? Ya, anda boleh menggunakan butter berperisa seperti butter vanila atau butter salted caramel untuk menambah rasa yang unik.

Berapa lama cookies chip boleh disimpan? Cookies chip boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama kira-kira seminggu.

Adakah saya boleh bekukan adunan cookies chip? Ya, anda boleh bekukan adunan sebelum dibakar. Bentuk adunan menjadi bebola kecil, letakkan dalam beg plastik kedap udara, dan bekukan sehingga beku. Kemudian, bakar mengikut arahan di atas.

Dengan resipi mudah ini, anda kini boleh menikmati cookies chip yang homemade dan penuh kasih sayang! Selamat mencuba!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close