Marrie
You need 3 min read
Post on Feb 05, 2025
Table of Contents
Resep Cucu Manis Viral: Bikin Cemilan Manis Legit Anti Gagal!
Hai para pecinta kuliner manis! Pernah dengar tentang cucur manis yang lagi viral di TikTok dan Instagram? Camilan sederhana ini ternyata punya rasa yang luar biasa lezat dan bikin nagih! Kali ini, kita akan bahas resep cucur manis viral yang super mudah dibuat di rumah, bahkan bagi pemula sekalipun. Siap-siap dibanjiri pujian dari keluarga dan teman-teman ya!
Apa Itu Cucu Manis?
Cucu manis adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, dan gula. Teksturnya yang lembut, kenyal, dan rasanya yang manis legit membuat camilan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Keunikannya terletak pada bentuknya yang unik, mirip seperti bunga yang mengembang saat digoreng. Tidak heran jika cucur manis viral dan banyak dicari resepnya.
Resep Cucu Manis Viral: Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat cucur manis viral yang lezat dan anti gagal, siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 250 gram tepung beras berkualitas (pilih tepung beras yang bagus agar tekstur cucur lebih lembut)
- 250 ml santan kental (gunakan santan yang segar untuk hasil optimal)
- 150 gram gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera)
- 1/2 sendok teh garam (untuk menambah cita rasa)
- 1/4 sendok teh baking powder (membantu cucur mengembang sempurna)
- Secukupnya air hangat (untuk mengencerkan adonan)
- Minyak goreng (untuk menggoreng)
Langkah-langkah Membuat Cucu Manis Viral
Berikut langkah-langkah membuat cucur manis viral yang mudah diikuti:
- Campur bahan kering: Dalam sebuah wadah, campur tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masukkan santan: Tambahkan santan kental secara perlahan ke dalam campuran tepung. Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Tambahkan air hangat: Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki konsistensi yang tepat, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Konsistensi yang ideal adalah seperti adonan pancake.
- Diamkan adonan: Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 15-30 menit agar tepung beras mengembang dan adonan menjadi lebih kalis.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng.
- Goreng cucur: Tuang adonan cucur ke dalam minyak panas menggunakan sendok sayur. Jangan terlalu banyak menuang adonan agar cucur tidak saling menempel. Bentuk cucur bisa dibiarkan mengalir atau dibuat dengan pola tertentu sesuai selera.
- Angkat dan tiriskan: Goreng cucur hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan cucur pada alas yang telah dilapisi kertas penyerap minyak.
- Sajikan: Cucu manis viral siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti meses, keju parut, atau wijen.
Tips Membuat Cucu Manis Viral yang Sempurna
- Gunakan santan kental berkualitas agar tekstur cucur menjadi lebih lembut dan lezat.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena dapat membuat cucur menjadi lembek.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil agar cucur matang sempurna dan tidak gosong.
- Jangan terlalu sering membolak-balik cucur saat digoreng agar tidak hancur.
Kesimpulan
Resep cucur manis viral ini sangat mudah dipraktikkan dan menghasilkan camilan yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips yang diberikan, kamu dijamin bisa membuat cucur manis yang sempurna dan menjadikannya sebagai cemilan favorit keluarga. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-temanmu ya!
Kata Kunci:
Resep Cucu Manis, Cucu Manis Viral, Resep Cucu Manis Mudah, Cara Membuat Cucu Manis, Cucu Manis Legit, Jajanan Tradisional Indonesia, Cemilan Manis, Resep Kue Tradisional, Resep Anti Gagal.
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
