RESIPI SEDAP

Table of Contents

Kuey Teow Sup Ala Cina Resipi

Resipi Kuey Teow Sup Ala Cina: Sedap dan Mudah Dibuat di Rumah

Kuey teow sup, hidangan sup mi yang popular dari masyarakat Cina, kini mudah untuk dibuat sendiri di rumah! Resipi ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan semangkuk kuey teow sup yang lazat, sama seperti yang dijual di restoran-restoran Cina. Jangan risau jika anda pemula, resipi ini sangat mudah diikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuey teow sup ala Cina untuk 4 orang:

• Mi: 250g kuey teow kering (rendam dalam air panas sehingga lembut)
• Protein: 150g udang (boleh digantikan dengan ayam, daging babi, atau tauhu)
• Sayuran:
  • 1 batang saderi, dihiris
  • 1 biji bawang putih, dicincang
  • 1 biji bawang merah besar, dihiris
  • 1 cawan sawi hijau, dipotong
  • 1/2 cawan tauge
  • 1 biji cili merah, dihiris (jika suka pedas)
• Kuah:
  • 6 cawan air
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil serbuk lada putih
  • 1/2 sudu kecil garam (atau secukup rasa)
  • 1 keping halia, diketuk
  • Minyak masak secukupnya

Cara Penyediaan:

Langkah 1: Menyediakan Kuah

Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau. Masukkan halia dan cili merah (jika menggunakan), tumis sebentar. Kemudian, tuangkan air ke dalam periuk. Masukkan sos tiram, kicap manis, gula, serbuk lada putih, dan garam. Kacau sebati dan biarkan kuah mendidih.

Langkah 2: Masukkan Protein dan Sayuran

Setelah kuah mendidih, masukkan udang (atau protein pilihan anda). Masukkan saderi dan biarkan ia masak sehingga sedikit lembut.

Langkah 3: Tambah Mi dan Sayuran Lain

Masukkan kuey teow yang telah direndam ke dalam kuah. Kemudian, tambahkan sawi hijau dan tauge. Kacau perlahan-lahan supaya kuey teow tidak putus. Biarkan ia masak sehingga sayur-sayuran lembut dan mi masak sempurna.

Langkah 4: Hidangan Akhir

Setelah semuanya masak, matikan api. Rasa dan sesuaikan garam jika perlu. Hidangkan kuey teow sup panas-panas. Anda boleh menambahkan hirisan limau nipis untuk rasa yang lebih segar.

Petua dan Variasi:

• Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit minyak bijan.
• Gunakan pelbagai jenis protein, seperti ayam, daging babi, atau campuran laut.
• Tambah cendawan shiitake untuk rasa umami yang lebih kuat.
• Sesuaikan kepedasan mengikut citarasa anda dengan menambah lebih banyak cili.
• Gunakan mi lain, seperti bee hoon atau mee hoon, jika anda suka.

SEO Tips untuk Resipi ini:

• Keyword utama: Resipi Kuey Teow Sup Ala Cina, Kuey Teow Sup, Resipi Kuey Teow, Cara Buat Kuey Teow Sup
• Keyword sekunder: Kuey teow sup mudah, kuey teow sup sedap, resipi kuey teow sup simple, kuey teow sup ala restoran Cina, bahan kuey teow sup
• On-page SEO: Pastikan keyword utama dan sekunder digunakan secara semula jadi dalam tajuk, subtajuk, dan badan artikel. Gunakan gambar-gambar yang menarik dan berkualiti tinggi.
• Off-page SEO: Kongsikan resipi ini di media sosial dan forum masakan. Buat backlinks dari website lain yang berkaitan dengan masakan Cina.

Semoga resipi ini membantu anda menyediakan kuey teow sup yang lazat di rumah. Selamat mencuba!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.