Mozzarella Corndog Resipi

Table of Contents

Mozzarella Corndog Resipi
Mozzarella Corndog Resipi

Resep Mozzarella Corn Dog yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Ingin menikmati camilan lezat dan mengenyangkan tanpa perlu repot pergi ke luar? Resep Mozzarella Corn Dog ini adalah jawabannya! Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa membuat camilan favorit keluarga ini di rumah. Siap-siap untuk ketagihan!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk adonan:

  • 1 cangkir tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 1/2 cangkir susu dingin
  • 2 sendok makan mentega cair
  • Minyak goreng secukupnya

Untuk isian:

  • 1 batang keju mozzarella, potong-potong sesuai selera (usahakan ukurannya pas untuk dibungkus adonan)

Untuk pelapis (opsional):

  • Tepung roti/panko secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Persiapan Adonan:

  • Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  • Dalam wadah terpisah, kocok telur hingga berbusa. Tambahkan susu dingin dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung secara bertahap. Aduk perlahan hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Jangan aduk terlalu lama, cukup sampai tercampur rata saja. Adonan akan sedikit lengket.

2. Membentuk Mozzarella Corn Dog:

  • Tusuk potongan keju mozzarella dengan tusuk sate.
  • Celupkan tusuk sate yang berisi keju ke dalam adonan, pastikan keju terbalut adonan dengan sempurna.
  • (Opsional) Setelah dicelup adonan, gulingkan tusuk sate yang telah terbalut adonan ke dalam tepung roti/panko agar lapisan luarnya lebih renyah. Tekan-tekan sedikit agar tepung menempel sempurna.

3. Menggoreng Mozzarella Corn Dog:

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum mulai menggoreng. Anda bisa mengetesnya dengan mencelupkan sedikit adonan, jika langsung bergelembung, berarti minyak sudah siap.
  • Goreng mozzarella corn dog hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Jangan terlalu sering membaliknya agar adonan tidak hancur.
  • Angkat dan tiriskan mozzarella corn dog dari minyak goreng.

4. Penyajian:

  • Sajikan mozzarella corn dog selagi hangat. Anda bisa menambahkan saus sambal, mayones, atau saus favorit Anda sebagai pelengkap.

Tips & Trik Membuat Mozzarella Corn Dog yang Sempurna:

  • Keju: Pilih keju mozzarella yang berkualitas baik agar rasanya lebih enak dan meleleh sempurna saat digoreng.
  • Suhu Minyak: Pastikan minyak goreng benar-benar panas agar mozzarella corn dog matang merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
  • Jangan Terlalu Lama Menggoreng: Menggoreng terlalu lama akan membuat mozzarella corn dog menjadi gosong dan kering.
  • Eksperimen dengan Rasa: Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lain ke dalam adonan, seperti bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, atau paprika untuk menambah cita rasa.

Variasi Resep Mozzarella Corn Dog:

  • Mozzarella Corn Dog Bakar: Anda juga bisa memanggang mozzarella corn dog di oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celcius hingga matang. Metode ini menghasilkan mozzarella corn dog yang lebih sehat karena rendah minyak.
  • Mozzarella Corn Dog Isi Daging: Tambahkan potongan daging ayam atau sosis ke dalam adonan sebelum membungkus keju.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati kelezatan mozzarella corn dog buatan sendiri yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda dan tag kami di media sosial jika Anda sudah mencobanya!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close