Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Nasi Daging: Resipi Mudah dan Sedap untuk Keluarga
Ingin memasak hidangan yang sedap, mengenyangkan, dan mudah dibuat untuk keluarga tercinta? Nasi daging adalah jawabannya! Resipi nasi daging yang kami kongsikan ini bukan sahaja mudah diikuti, malah menghasilkan rasa yang sungguh menyelerakan. Ia sesuai untuk hidangan harian mahupun acara istimewa. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum kita memulakan proses memasak, pastikan anda telah menyediakan bahan-bahan berikut:
-
Untuk Nasi:
- 3 cawan beras basmathi (atau beras pilihan anda)
- 4 cawan air
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar mentega (pilihan)
-
Untuk Daging:
- 500 gram daging lembu (boleh digantikan dengan daging kambing atau ayam) – potong dadu
- 1 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, dikisar
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil serbuk kari
- ½ sudu kecil jintan manis
- ½ sudu kecil lada hitam
- 1 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun ketumbar (untuk hiasan)
Cara Memasak Nasi Daging yang Sempurna:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk menyediakan nasi daging yang lazat:
1. Menyediakan Nasi:
- Basuh beras sehingga air menjadi jernih.
- Didihkan air dalam periuk nasi.
- Masukkan beras, garam, dan mentega (jika digunakan).
- Kacau sebati dan masak mengikut arahan periuk nasi anda.
2. Menyediakan Daging:
- Panaskan minyak masak dalam kuali yang besar.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan daging dan kacau sehingga sedikit perang.
- Tambahkan halia, sos cili, kicap manis, serbuk kari, jintan manis, dan lada hitam. Kacau rata.
- Tuangkan air dan biarkan ia mendidih.
- Kurangkan api dan reneh selama 30-45 minit atau sehingga daging empuk. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
- Taburkan daun ketumbar sebelum menghidang.
Petua dan Variasi Resipi Nasi Daging:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit santan kelapa ke dalam kuah daging.
- Anda boleh menggunakan pelbagai jenis rempah ratus mengikut citarasa anda.
- Sayuran seperti kentang, lobak merah, dan kacang panjang boleh ditambah untuk menjadikan hidangan ini lebih berkhasiat.
- Hidangkan nasi daging panas-panas bersama acar atau sambal untuk menambah keenakannya.
Kesimpulan:
Resipi nasi daging ini merupakan hidangan yang mudah, cepat dan sesuai untuk semua peringkat umur. Dengan sedikit usaha, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan berkhasiat untuk keluarga. Jangan ragu-ragu untuk mencuba dan ubah suai resipi ini mengikut citarasa anda sendiri! Selamat mencuba!
Keywords: nasi daging, resipi nasi daging, cara masak nasi daging, resepi mudah nasi daging, hidangan nasi daging, nasi daging sedap, resepi keluarga, masakan melayu, makanan malaysia, resipi ringkas.
