Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 31, 2025
Table of Contents
Resipi Kuih Penyaram Sukatan Cawan: Mudah, Sedap & Menjimatkan Masa!
Kuih Penyaram, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang sederhana, memang menjadi kegemaran ramai. Resipi tradisional selalunya menggunakan sukatan gram yang mungkin agak rumit untuk sesetengah orang. Jadi, artikel ini akan berkongsi resepi kuih penyaram sukatan cawan, mudah diikuti, dan sesuai untuk pembuat kuih pemula mahupun yang berpengalaman. Selamat mencuba!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan, semuanya menggunakan sukatan cawan yang mudah:
- 1 cawan tepung gandum (boleh digantikan dengan tepung naik sendiri)
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu cair
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1/2 sudu teh baking powder (jika menggunakan tepung gandum biasa)
- 1/4 cawan air (jika perlu)
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara Penyediaan:
- Satukan bahan kering: Dalam sebuah bekas yang besar, ayak tepung gandum dan baking powder (jika digunakan). Kemudian, masukkan gula pasir dan gaul rata.
- Masukkan bahan basah: Pecahkan telur ke dalam adunan kering. Masukkan susu cair dan esen vanilla. Gaul sebati sehingga adunan menjadi licin. Jika adunan terlalu pekat, boleh tambahkan sedikit air, sedikit demi sedikit, sehingga mencapai konsistensi yang sesuai. Adunan yang ideal tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan pada api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng bagi memastikan kuih masak dengan sekata dan rangup di luar.
- Goreng kuih: Gunakan sudu untuk mencedok adunan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga kuih berwarna keemasan dan masak sepenuhnya. Jangan terlalu sesak ketika menggoreng supaya kuih masak dengan sempurna.
- Toskan kuih: Setelah masak, angkat kuih dan toskan minyak berlebihan pada atas kertas penyerap minyak.
- Hidangkan: Kuih Penyaram siap untuk dihidangkan! Boleh dimakan begitu sahaja atau bersama secawan kopi/teh panas.
Tips & Petua untuk Kuih Penyaram yang Sempurna:
- Suhu minyak: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. Jika minyak terlalu sejuk, kuih akan menyerap banyak minyak dan menjadi lembik.
- Saiz kuih: Jangan masukkan adunan terlalu banyak ketika menggoreng. Buat kuih dengan saiz yang sederhana agar ia masak dengan sekata.
- Api sederhana: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan kuih hangus di luar tetapi masih mentah di dalam.
- Ketepatan sukatan: Walaupun menggunakan sukatan cawan, usahakan untuk mendapatkan sukatan yang tepat bagi mendapatkan hasil yang terbaik.
Variasi Resepi Kuih Penyaram:
Anda boleh mencuba beberapa variasi untuk menambahkan kelainan pada resepi kuih penyaram ini:
- Kuih Penyaram Pandan: Tambahkan beberapa titik pewarna pandan atau sedikit pes pandan untuk memberikan warna hijau yang menarik dan aroma pandan yang wangi.
- Kuih Penyaram Coklat: Campurkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan kuih penyaram yang beraroma coklat.
Dengan resepi kuih penyaram sukatan cawan yang mudah ini, anda pasti boleh menghasilkan kuih yang lembut dan sedap di rumah. Kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda! Selamat mencuba dan semoga berjaya!
