Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Resipi Nasi Ayam Geprek yang Mudah dan Sedap!
Ingin menikmati hidangan ayam geprek yang lezat tanpa perlu repot? Artikel ini akan memberikan resipi nasi ayam geprek yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Dari cara membuat ayam geprek yang renyah hingga sambal yang menggugah selera, semua akan dijelaskan secara detail. Siap-siap untuk memanjakan lidah Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
Untuk Ayam Geprek:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Sambal Geprek:
- 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera)
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Untuk Nasi:
- Nasi putih secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Nasi Ayam Geprek:
1. Persiapan Ayam Geprek:
- Marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk selama 15 menit. Hal ini akan membuat ayam lebih berasa dan empuk.
- Campur tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, dan garam dalam wadah terpisah.
- Celup ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan api sedang agar ayam matang sempurna dan tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
2. Membuat Sambal Geprek:
- Rebus cabai rawit dan bawang putih hingga sedikit lunak.
- Ulek hingga halus, tambahkan garam dan gula pasir.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis sambal hingga harum dan matang. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
3. Merakit Nasi Ayam Geprek:
- Siapkan nasi putih hangat di piring.
- Letakkan ayam geprek di atas nasi.
- Siram ayam dengan sambal geprek secukupnya.
- Sajikan segera dan nikmati kelezatannya!
Tips & Trik Membuat Nasi Ayam Geprek yang Sempurna:
- Untuk ayam yang lebih renyah: Gunakan tepung beras dengan kualitas baik. Anda juga bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan tepung.
- Atur tingkat kepedasan sambal: Sesuaikan jumlah cabai rawit merah sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Anda juga bisa menambahkan cabai merah besar untuk rasa yang lebih segar.
- Variasi rasa: Tambahkan daun jeruk atau serai ke dalam sambal untuk menambah aroma dan cita rasa yang lebih kompleks.
- Penyajian: Hias dengan daun selada atau potongan mentimun untuk menambah kesegaran.
Kenapa Resipi Ini Wajib Anda Coba?
Resipi nasi ayam geprek ini sangat mudah diikuti dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Rasanya yang lezat dan autentik akan membuat Anda ketagihan. Cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam keluarga. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk berkreasi dengan resep ini!
Kata Kunci: Resipi Nasi Ayam Geprek, Ayam Geprek, Sambal Geprek, Resepi Mudah, Masakan Indonesia, Makanan Enak, Resepi Sedap, Cara Membuat Ayam Geprek
Dengan mengikuti resipi nasi ayam geprek ini, Anda dijamin akan mendapatkan hidangan yang lezat dan menggugah selera! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan keluarga Anda. Selamat mencoba!
