Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 03, 2025
Table of Contents
Resepi Biskut Jari-Jari Roti Coklat: Sedap, Mudah, dan Menarik!
Ingin membuat biskut raya yang unik dan sedap? Biskut jari-jari roti coklat adalah pilihan yang tepat! Resepi ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat biskut pemula. Teksturnya yang rangup dan rasa coklat yang kaya pasti akan memikat keluarga dan tetamu anda. Sedia untuk mencuba? Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat biskut jari-jari roti coklat yang lazat:
- 250g mentega, suhu bilik (penting untuk tekstur yang lembut)
- 100g gula halus
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla (opsyonal, tetapi disyorkan untuk aroma yang lebih wangi)
- 400g tepung gandum (ayak sebelum digunakan untuk tekstur yang lebih ringan)
- 100g serbuk koko (gunakan serbuk koko berkualiti untuk rasa coklat yang lebih pekat)
- 100g coklat masakan, dicincang (untuk hiasan)
Langkah-langkah Penyediaan:
- Pukul mentega dan gula: Dalam bekas yang besar, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Proses ini amat penting untuk menghasilkan biskut yang lembut. Gunakan mixer elektrik untuk hasil yang lebih cepat dan sempurna.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur dan esen vanilla, pukul lagi sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan serbuk koko: Ayak tepung gandum dan serbuk koko. Masukkan secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega, sambil dikacau perlahan-lahan menggunakan spatula. Jangan terlalu banyak menguli, cukup sehingga adunan sebati.
- Bentuk biskut: Bentukkan adunan menjadi bentuk jari-jari. Anda boleh gunakan plastik pembungkus untuk memudahkan proses ini. Potong adunan kepada kepingan kecil, sebesar jari anda.
- Hiaskan dengan coklat: Taburkan coklat masakan yang telah dicincang di atas setiap biskut.
- Bakar: Bakar biskut pada suhu 160°C selama 15-20 minit, atau sehingga keperangan. Pantau selalu untuk mengelakkan biskut hangus. Masa pembakaran mungkin berbeza mengikut jenis oven yang digunakan.
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips dan Petua untuk Keberhasilan Resepi:
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk memudahkan proses pemukulan.
- Ayakkan tepung dan serbuk koko untuk mengelakkan ketulan dan menghasilkan tekstur biskut yang lebih ringan.
- Jangan terlalu lama menguli adunan, cukup sehingga sebati. Menguli berlebihan akan menyebabkan biskut menjadi keras.
- Pantau proses pembakaran untuk mengelakkan biskut hangus. Masa pembakaran bergantung kepada jenis oven.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Variasi Resepi:
Anda boleh mencuba variasi lain dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Kismis: Tambahkan kismis ke dalam adunan untuk tekstur yang lebih menarik dan rasa yang sedikit masam.
- Badam cincang: Taburkan badam cincang di atas biskut sebelum dibakar untuk menambah rangup dan aroma.
- Coklat putih: Gunakan coklat putih sebagai hiasan, untuk pilihan rasa yang berbeza.
Dengan resipi biskut jari-jari roti coklat yang mudah dan sedap ini, anda pasti dapat menghasilkan biskut raya yang menjadi kegemaran semua. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial dan tag kami! #biskutjarijari #resepiraya #biskutchoklat #raya2024 (Gantikan #raya2024 dengan tahun semasa)
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
