Kuey Teow Kungfu Resipi

Table of Contents

Kuey Teow Kungfu Resipi
Kuey Teow Kungfu Resipi

Resepi Kuey Teow Kungfu: Sedap, Mudah, dan Cepat!

Ingin menikmati hidangan kuey teow yang sedap, mudah dibuat, dan cepat siap? Resepi kuey teow kungfu ini adalah jawapannya! Resepi ini bukan sahaja ringkas, tetapi juga menghasilkan rasa yang luar biasa, menjamin kepuasan seluruh keluarga. Sedia untuk mencuba?

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan resepi kuey teow kungfu yang lazat:

  • 250g kuey teow kering, direndam sehingga lembut
  • 200g udang, dibersihkan dan dibuang kulitnya (boleh digantikan dengan ayam atau sotong)
  • 1 biji bawang besar, dihiris
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 cili merah, dihiris serong (ikut tahap kepedasan yang disukai)
  • 1/2 cawan taugeh
  • 1/4 cawan sawi hijau, dipotong
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 1 sudu kecil gula
  • 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
  • Minyak masak untuk menumis
  • Air secukupnya

Cara Penyediaan Resepi Kuey Teow Kungfu:

Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan resepi kuey teow kungfu yang sempurna:

  1. Panaskan minyak masak dalam kuali besar. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
  2. Masukkan udang, masak sehingga berubah warna.
  3. Masukkan cili merah (jika digunakan) dan tumis sebentar.
  4. Masukkan kuey teow yang telah direndam. Kacau rata.
  5. Tuangkan sos tiram, kicap manis, sos ikan, gula dan serbuk lada putih. Gaul sebati.
  6. Tambah sedikit air jika perlu untuk memastikan kuey teow tidak terlalu kering.
  7. Masukkan taugeh dan sawi hijau. Masak sehingga layu.
  8. Kacau rata dan pastikan semua bahan sebati.
  9. Hidangkan panas! Anda boleh menghiasi dengan daun bawang cincang untuk menambah aroma dan rupa yang lebih menarik.

Petua untuk Resepi Kuey Teow Kungfu yang Lebih Sedap:

  • Gunakan kuey teow yang berkualiti untuk mendapatkan tekstur yang lebih baik.
  • Jangan terlalu lama memasak kuey teow supaya ia tidak menjadi lembik.
  • Sesuaikan jumlah sos mengikut citarasa anda.
  • Boleh tambahkan bahan-bahan lain seperti telur, cendawan, atau sayur-sayuran lain mengikut citarasa.
  • Untuk rasa yang lebih "kungfu", anda boleh menambah sedikit sedikit halia dan sedikit wine masak.

Variasi Resepi Kuey Teow Kungfu:

Resepi ini sangat fleksibel! Anda boleh mencuba variasi yang berbeza seperti:

  • Kuey Teow Kungfu Seafood: Gantikan udang dengan pelbagai jenis makanan laut seperti sotong, kerang, dan ikan.
  • Kuey Teow Kungfu Ayam: Gantikan udang dengan ayam yang telah dipotong dadu.
  • Kuey Teow Kungfu Vegetarian: Tinggalkan udang dan ganti dengan tauhu atau cendawan.

Dengan resepi kuey teow kungfu yang mudah dan lazat ini, anda boleh menyediakan hidangan yang menyelerakan dalam masa yang singkat. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda di media sosial dan tag kami! #KueyTeowKungfu #ResepiMudah #MasakanMalaysia

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close