Kuih Kaswi Resipi Dalam Gm

Table of Contents

Kuih Kaswi Resipi Dalam Gm
Kuih Kaswi Resipi Dalam Gm

Kuih Kaswi Resipi Dalam GM: Panduan Lengkap untuk Hasil Sempurna

Kuih Kaswi, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang menyelerakan, merupakan manisan tradisional yang digemari ramai. Bagi penggemar masakan Melayu, resipi kuih kaswi seringkali menjadi rebutan. Artikel ini akan membimbing anda, langkah demi langkah, untuk menghasilkan kuih kaswi yang sempurna menggunakan periuk nasi elektrik atau lebih dikenali sebagai rice cooker (GM).

Kelebihan Menggunakan Rice Cooker (GM) untuk Kuih Kaswi

Menggunakan rice cooker untuk membuat kuih kaswi menawarkan beberapa kelebihan:

  • Kemudahan: Prosesnya lebih mudah dan ringkas berbanding menggunakan oven atau pengukus tradisional. Anda hanya perlu memasukkan semua bahan dan tekan butang!
  • Kawalan Suhu yang Konsisten: Rice cooker memastikan suhu pemanasan yang sekata, menghasilkan kuih yang masak sempurna dan elok bentuknya.
  • Jimat Masa dan Tenaga: Anda tidak perlu memantau proses memasak secara berterusan, membolehkan anda melakukan tugas lain.
  • Mudah Dibersihkan: Rice cooker mudah dibersihkan selepas digunakan.

Resipi Kuih Kaswi Dalam GM (Rice Cooker)

Berikut adalah resipi kuih kaswi yang boleh anda cuba di rumah menggunakan rice cooker:

Bahan-bahan:

  • 250gm tepung gandum
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 1/2 sudu teh baking powder
  • 1/4 sudu teh garam
  • 200gm gula pasir
  • 2 biji telur gred A
  • 125ml santan pekat
  • 125ml air
  • 50gm mentega, cairkan
  • 1 sudu besar esen vanila
  • Bahan hiasan (pilihan): Kismis, biji bijan, atau hirisan badam

Cara-cara:

  1. Satukan bahan kering: Dalam satu bekas, ayak tepung gandum, tepung jagung, baking powder, dan garam. Ketepikan.
  2. Pukul bahan basah: Dalam bekas lain, pukul telur dan gula sehingga kembang dan putih. Masukkan santan, air, mentega cair, dan esen vanila. Gaul sebati.
  3. Gabungkan bahan kering dan basah: Masukkan bahan kering secara berperingkat ke dalam adunan basah. Gaul perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu menguli.
  4. Masukkan ke dalam rice cooker: Sapukan sedikit minyak pada bekas rice cooker. Tuangkan adunan ke dalam bekas rice cooker.
  5. Masak: Tekan butang "Cook" pada rice cooker. Biarkan sehingga kuih masak sepenuhnya. Masa memasak bergantung kepada jenis rice cooker yang digunakan, biasanya mengambil masa antara 30-45 minit. Setelah selesai, biarkan kuih di dalam rice cooker selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
  6. Hiasan: Hiaskan kuih kaswi dengan kismis, biji bijan, atau hirisan badam (pilihan).

Tips untuk Kuih Kaswi yang Sempurna:

  • Pastikan semua bahan pada suhu bilik sebelum digabungkan.
  • Jangan terlalu menguli adunan untuk mengelakkan kuih menjadi keras.
  • Gunakan rice cooker yang berkualiti baik untuk memastikan pemanasan yang sekata.
  • Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda.

Variasi Kuih Kaswi

Resipi di atas merupakan resipi asas. Anda boleh mencuba pelbagai variasi seperti:

  • Kuih Kaswi Pandan: Tambahkan sedikit pasta pandan untuk memberi aroma dan warna hijau yang menarik.
  • Kuih Kaswi Kelapa: Tambahkan sedikit serbuk kelapa untuk tekstur yang lebih berserat.
  • Kuih Kaswi Coklat: Campurkan serbuk koko ke dalam adunan untuk menghasilkan kuih kaswi coklat yang sedap.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti dapat menghasilkan kuih kaswi yang lembut, gebu, dan lazat menggunakan rice cooker anda. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk berkongsi hasil masakan anda dengan kami!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close