Kung Pao Chicken Resipi

Table of Contents

Kung Pao Chicken Resipi
Kung Pao Chicken Resipi

Resep Ayam Kung Pao yang Menggoda Selera: Pedas, Gurih, dan Lezat!

Ingin membuat Ayam Kung Pao yang autentik dan lezat di rumah? Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan Cina yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis ini. Siap-siap untuk ketagihan!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Untuk Ayam:

  • 500 gram dada ayam, potong dadu kecil
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica hitam

Untuk Saus:

  • ¼ cangkir cuka beras
  • ¼ cangkir kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera, bisa ditambah atau dikurangi)
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh bubuk jahe
  • ½ sendok teh bubuk bawang putih

Untuk Tumisan:

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 buah bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, potong serong (bisa diganti dengan cabai rawit sesuai selera)
  • 1 cangkir kacang tanah sangrai, kupas kulitnya
  • 1 batang daun bawang, potong serong

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Marinasi Ayam: Campur ayam potong dadu dengan tepung maizena, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Tips: Marinasi membantu ayam menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna.

  2. Membuat Saus: Campur semua bahan saus dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga gula larut. Tips: Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan saus sesuai selera dengan menambahkan atau mengurangi jumlah saus sambal.

  3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan bawang putih dan cabai merah. Tumis hingga layu.

  4. Masak Ayam: Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna dan matang. Tips: Jangan terlalu sering diaduk agar ayam tidak hancur.

  5. Masukkan Saus: Tuang saus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga saus mengental dan meletup-letup.

  6. Tambahkan Kacang Tanah dan Daun Bawang: Masukkan kacang tanah sangrai dan daun bawang. Aduk sebentar hingga tercampur rata.

  7. Penyelesaian: Angkat dan sajikan Ayam Kung Pao selagi hangat. Tips: Sajikan dengan nasi putih hangat untuk menikmati kelezatannya secara maksimal.

Tips Tambahan untuk Ayam Kung Pao yang Sempurna:

  • Pilih ayam yang segar: Kualitas ayam akan sangat mempengaruhi rasa hidangan akhir.
  • Jangan terlalu lama memasak ayam: Memasak ayam terlalu lama akan membuatnya kering dan alot.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan: Tambahkan atau kurangi cabai sesuai selera.
  • Gunakan bahan-bahan berkualitas: Bahan-bahan berkualitas akan menghasilkan rasa yang lebih lezat.

SEO Keywords:

  • Resep Ayam Kung Pao
  • Ayam Kung Pao
  • Cara Membuat Ayam Kung Pao
  • Resep Masakan Cina
  • Resep Ayam Pedas
  • Resep Ayam Gurih
  • Masakan Cina Mudah
  • Resep Ayam Kung Pao Sederhana
  • Ayam Kung Pao Lezat
  • Resep Ayam Kung Pao Autentik

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat Ayam Kung Pao yang lezat dan menggugah selera di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.

close