Marrie
You need 3 min read
Post on Jan 31, 2025
Table of Contents
Resipi Kek Kukus Sukatan Cawan: Mudah, Cepat & Sedap!
Ingin membuat kek yang lembut dan gebu tanpa perlu oven? Resipi kek kukus sukatan cawan adalah jawapannya! Dengan menggunakan sukatan cawan, anda tidak perlu lagi bersusah payah menimbang bahan-bahan, menjadikan proses membuat kek ini amat mudah dan sesuai untuk pembuat kek beginner. Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kek kukus sukatan cawan yang pasti menjadi kegemaran keluarga anda.
Kelebihan Menggunakan Sukatan Cawan
Sebelum kita menyelami resepi, mari kita lihat kelebihan menggunakan sukatan cawan dalam membuat kek:
- Mudah & Cepat: Tidak perlu lagi menggunakan penimbang, menjimatkan masa dan usaha.
- Praktikal: Sesuai untuk mereka yang kurang mahir dalam membuat kek atau tidak mempunyai penimbang.
- Mudah dibawa: Sukatan cawan lebih mudah dibawa berbanding penimbang.
Resipi Kek Kukus Sukatan Cawan #1: Kek Pandan
Ini adalah resepi kek kukus pandan yang simple dan menyelerakan. Teksturnya yang lembut dan aroma pandan yang harum pasti membuatkan anda ketagih!
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1 cawan santan
- 1 cawan air pandan (boleh guna pati pandan)
- 4 biji telur gred A
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
Cara-cara:
- Satukan tepung gandum, gula pasir, baking powder dan garam dalam satu bekas. Gaul rata.
- Dalam bekas lain, pukul telur hingga kembang.
- Masukkan minyak masak dan santan ke dalam adunan telur. Gaul rata.
- Masukkan adunan basah ke dalam adunan kering secara berperingkat. Gaul hingga sebati. Jangan terlalu menguli.
- Masukkan air pandan. Gaul sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak.
- Kukus selama 25-30 minit dengan api sederhana. Pastikan api sentiasa menyala.
- Setelah masak, sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidangkan.
Resipi Kek Kukus Sukatan Cawan #2: Kek Coklat
Kek coklat kukus ini pasti menjadi pilihan penggemar coklat. Mudah dibuat dan rasanya yang rich and moist dijamin menambat hati!
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan minyak masak
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/4 sudu kecil garam
Cara-cara:
- Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
- Dalam bekas lain, pukul telur dan gula pasir hingga kembang.
- Masukkan minyak masak dan susu cair. Gaul rata.
- Masukkan adunan kering ke dalam adunan basah secara berperingkat. Gaul hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak.
- Kukus selama 30-35 minit dengan api sederhana.
- Setelah masak, sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips untuk Kek Kukus yang Sempurna:
- Pastikan api sentiasa menyala: Ini penting untuk memastikan kek masak sekata.
- Jangan buka penutup pengukus terlalu kerap: Ini boleh menyebabkan kek menjadi bantat.
- Gunakan loyang yang sesuai: Pilih loyang yang bersaiz sesuai dengan jumlah adunan. Sapukan minyak pada loyang untuk mengelakkan kek melekat.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong: Ini akan mengelakkan kek daripada hancur.
Dengan resepi kek kukus sukatan cawan ini, anda boleh menghasilkan kek yang sedap dan lembut di rumah tanpa perlu menggunakan oven. Selamat mencuba! Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda yang juga gemar membuat kek! Jangan lupa untuk berikan komen dan kongsikan pengalaman anda membuat kek ini di ruangan komen di bawah.
