Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 02, 2025
Table of Contents
Resipi Nasi Tomato Special: Hidangan Sedap & Mudah Dibuat
Ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyelerakan untuk hidangan keluarga? Resipi Nasi Tomato Special ini adalah jawapannya! Gabungan rasa manis tomato, sedikit pedas, dan aroma rempah ratus yang wangi pasti akan menambat hati semua orang. Lebih menarik lagi, resipi ini mudah diikuti, walaupun anda seorang yang baru belajar memasak.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Tomato Special yang menyelerakan. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses memasak:
- 3 cawan beras basmathi (atau beras pilihan anda)
- 4 biji tomato besar, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dikisar
- 3 ulas bawang putih, dikisar
- 1 inci halia, dikisar
- 1-2 cili merah, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu teh serbuk kari
- ½ sudu teh jintan manis
- ½ sudu teh jintan putih
- ¼ sudu teh kunyit
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Daun ketumbar, untuk hiasan (optional)
Cara Memasak Nasi Tomato Special:
Berikut adalah langkah demi langkah cara memasak Nasi Tomato Special yang mudah dan ringkas:
Langkah 1: Tumis Bahan Kisar
Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dikisar sehingga naik bau. Tips: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan bahan terbakar.
Langkah 2: Masukkan Rempah Ratus
Masukkan serbuk kari, jintan manis, jintan putih dan kunyit. Kacau rata dan tumis sebentar sehingga rempah ratus mengeluarkan aroma yang wangi.
Langkah 3: Masukkan Tomato dan Cili
Masukkan tomato yang telah dipotong dadu dan cili merah yang dihiris. Kacau rata dan biarkan tomato sedikit layu. Tips: Anda boleh menambah sedikit air jika perlu untuk mengelakkan tomato hangus.
Langkah 4: Masukkan Beras dan Air
Masukkan beras basmathi yang telah dibasuh bersih. Tuang air mengikut nisbah beras dan air seperti biasa (biasanya 1:1.5 atau ikut arahan pada bungkusan beras). Masukkan garam dan gula secukup rasa. Kacau sebati.
Langkah 5: Rebus Nasi
Rebus nasi dengan api perlahan selama 15-20 minit atau sehingga nasi masak dan air kering. Tips: Gunakan api perlahan dan tutup periuk untuk memastikan nasi masak dengan sempurna dan tidak hangus.
Langkah 6: Hidangan Sedia
Setelah nasi masak, sejukkan sebentar sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan daun ketumbar segar untuk menambah seri hidangan. Nasi Tomato Special anda sudah sedia untuk dinikmati!
Petua Tambahan untuk Nasi Tomato Special yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit santan cair ke dalam nasi.
- Eksperimen dengan pelbagai jenis cili untuk mendapatkan tahap kepedasan yang sesuai dengan citarasa anda.
- Anda boleh menambah protein seperti ayam atau daging untuk menjadikan hidangan ini lebih mengenyangkan.
- Simpan lebihan nasi tomato di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk dinikmati pada keesokan harinya.
Kesimpulan
Resipi Nasi Tomato Special ini adalah hidangan yang mudah, lazat dan sesuai untuk seisi keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda pasti dapat menghasilkan hidangan yang menyelerakan. Jangan ragu untuk mencuba dan berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda! Selamat mencuba!
