Marrie
You need 3 min read
Post on Feb 03, 2025
Table of Contents
Basque Burnt Cheesecake Seminit: Resipi Mudah & Sedap!
Ingin menikmati kelembutan cheesecake Basque yang terkenal itu tanpa perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur? Resipi Basque burnt cheesecake seminit ini adalah jawapannya! Dengan sedikit sentuhan dan bahan-bahan mudah didapati, anda boleh menghasilkan cheesecake yang creamy, sedikit hangus di permukaan, dan pastinya menyelerakan dalam masa singkat. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk membuat Basque burnt cheesecake seminit, anda hanya memerlukan beberapa bahan asas yang mungkin sudah ada di dapur anda:
- 250g krim keju (Philadelphia atau jenama pilihan anda), suhu bilik
- 100g gula pasir
- 2 biji telur gred A, suhu bilik
- 1 sudu teh esen vanilla
- 50ml krim segar
- 25g tepung gandum (untuk tekstur yang lebih lembut)
Petua: Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk mendapatkan adunan yang lebih sekata dan creamy.
Cara Penyediaan:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Basque burnt cheesecake seminit:
- Panaskan Oven: Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Sediakan loyang berdiameter 6 inci yang telah disapu sedikit minyak atau dialas dengan kertas parchment.
- Satukan Bahan Kering & Basah: Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dan gula pasir sehingga sebati dan gebu. Masukkan telur satu persatu, pukul sehingga sebati. Masukkan esen vanilla dan krim segar. Akhir sekali, masukkan tepung gandum dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu pukul adunan.
- Tuang Adunan: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar: Bakar selama 25-30 minit, atau sehingga permukaan cheesecake sedikit hangus dan bahagian tengah masih sedikit lembut. Masa pembakaran bergantung kepada oven anda, jadi pantau dengan teliti.
- Sejukkan: Biarkan cheesecake sejuk sepenuhnya dalam loyang sebelum dikeluarkan. Ini akan membantu cheesecake mengekalkan bentuknya dan menjadi lebih padat.
- Hias & Hidangkan: Setelah sejuk, anda boleh menghiaskan cheesecake dengan buah-buahan segar, sos beri, atau serbuk koko. Potong dan hidangkan!
Petua tambahan:
- Untuk mendapatkan permukaan yang lebih hangus, anda boleh gunakan kaedah broiling pada minit-minit akhir pembakaran. Tetapi awasi dengan teliti untuk mengelakkan cheesecake daripada hangus sepenuhnya.
- Jika anda inginkan cheesecake yang lebih pekat, anda boleh kurangkan sedikit jumlah krim segar.
- Untuk cheesecake yang lebih berperisa, anda boleh menambahkan sedikit jus lemon atau kulit oren.
Mengapa Resipi Ini Hebat?
Resipi Basque burnt cheesecake seminit ini sesuai untuk mereka yang sibuk dan ingin menikmati cheesecake yang sedap tanpa perlu menghabiskan masa yang lama di dapur. Ia menggunakan bahan-bahan mudah dan langkah-langkah yang ringkas, menjadikannya sesuai untuk pembuat kek pemula. Hasilnya? Sekeping cheesecake yang creamy, manis dan sedikit hangus di permukaan, sesuai dinikmati bersama kopi atau teh panas.
Soalan Lazim (FAQ):
Q: Bolehkah saya menggunakan krim keju lain selain Philadelphia?
A: Ya, anda boleh menggunakan jenama krim keju lain yang anda gemari. Pastikan krim keju tersebut berkualiti tinggi untuk mendapatkan tekstur yang terbaik.
Q: Berapa lama cheesecake ini boleh disimpan?
A: Cheesecake ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
Q: Adakah saya perlu menggunakan loyang bulat?
A: Anda boleh menggunakan loyang lain, tetapi saiznya mungkin mempengaruhi masa pembakaran.
Dengan resipi Basque burnt cheesecake seminit ini, menikmati cheesecake yang lazat kini lebih mudah dan pantas! Selamat mencuba!
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
