Marrie
You need 3 min read
Post on Feb 03, 2025
Table of Contents
Resipi Biskut Dahlia Mudah Dengan Sukatan Cawan: Sedap dan Rangup!
Ingin membuat biskut raya yang sedap dan rangup tanpa perlu pening kepala dengan sukatan gram? Resipi biskut dahlia sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, jimat masa, dan hasilnya? Dijamin membuatkan tetamu anda teruja! Dengan resipi ini, anda boleh menghasilkan biskut dahlia yang sempurna untuk sambutan Hari Raya atau sebarang majlis istimewa.
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan, semuanya menggunakan sukatan cawan untuk memudahkan proses penyediaan:
- 1 cawan mentega, suhu bilik (gunakan mentega tawar untuk rasa yang lebih baik)
- 1 cawan gula halus
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla (opsional, tetapi disarankan!)
- 2 ½ cawan tepung gandum
- ½ sudu kecil serbuk penaik
- Secubit garam
- Pewarna makanan (pilihan, untuk variasi warna)
Nota: Pastikan semua bahan berada pada suhu bilik untuk memudahkan proses pengadunan. Sukatan cawan yang digunakan adalah cawan ukuran piawai.
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan biskut dahlia yang sempurna:
- Pukul mentega dan gula: Dalam sebuah mangkuk, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Gunakan mixer elektrik untuk mempercepatkan proses ini.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul. Kemudian, masukkan esen vanilla dan kacau sebati.
- Masukkan tepung, serbuk penaik dan garam: Ayak tepung gandum, serbuk penaik dan garam. Masukkan secara berperingkat ke dalam adunan mentega, sambil dikacau perlahan-lahan menggunakan spatula atau senduk kayu. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
- Bentuk adunan: Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Jika mahu, anda boleh tambahkan pewarna makanan pada setiap bahagian untuk menghasilkan biskut dahlia pelbagai warna. Gulungkan setiap bahagian adunan menjadi bentuk silinder yang panjang. Potong-potong menjadi kepingan kecil setebal 1cm.
- Bentuk bunga dahlia: Tekan bahagian tengah setiap kepingan adunan dengan menggunakan garfu untuk menghasilkan bentuk bunga dahlia. Anda juga boleh menggunakan acuan biskut khas untuk mendapatkan bentuk yang lebih kemas.
- Bakar biskut: Bakar biskut dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160°C (320°F) selama 15-20 minit, atau sehingga kekuningan perang keemasan. Masa pembakaran mungkin berbeza bergantung kepada jenis oven anda.
- Sejukkan dan hidangkan: Keluarkan biskut dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak sebelum dihidangkan.
Tips untuk Biskut Dahlia yang Lebih Sempurna:
- Suhu bilik: Pastikan mentega dan telur berada pada suhu bilik untuk memastikan adunan sebati dan mudah diguna.
- Jangan terlalu uli: Menguli adunan terlalu lama boleh menyebabkan biskut menjadi keras.
- Kawal suhu oven: Pantau oven anda dengan teliti untuk mengelakkan biskut hangus.
- Simpan dalam bekas kedap udara: Simpan biskut dahlia dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan keranggupan.
Variasi Resipi Biskut Dahlia:
Anda boleh mencuba variasi resipi biskut dahlia ini dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti:
- Coklat cip: Tambahkan coklat cip ke dalam adunan untuk menghasilkan biskut dahlia coklat yang sedap.
- Badam cincang: Taburkan badam cincang di atas biskut sebelum dibakar untuk tekstur yang lebih rangup.
- Kacang pistachio: Gunakan kacang pistachio yang dicincang untuk menghasilkan biskut dahlia yang mewah.
Dengan resipi biskut dahlia sukatan cawan yang mudah ini, anda kini boleh menghasilkan biskut raya yang sedap dan rangup tanpa perlu risau tentang sukatan yang rumit. Selamat mencuba dan Selamat Hari Raya!
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
