Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 05, 2025
Table of Contents
Resep Nasi Goreng Tom Yum yang Menggoyang Lidah!
Pecinta kuliner Indonesia, khususnya penggemar nasi goreng, pasti sudah tak asing lagi dengan cita rasa Tom Yum yang khas dari Thailand. Bagaimana jika kedua cita rasa lezat ini dipadukan? Hasilnya? Nasi Goreng Tom Yum yang siap menggoyang lidah dan memanjakan selera makan Anda! Resep yang akan kami bagikan ini dijamin mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang masih pemula di dapur.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai petualangan memasak Anda, pastikan semua bahan-bahan berikut telah tersedia:
- Nasi putih: 3 cangkir (nasi yang sudah dingin akan lebih mudah dihancurkan)
- Udang: 200 gram, bersihkan dan kupas
- Ayam: 100 gram, potong dadu kecil
- Bawang putih: 3 siung, cincang halus
- Bawang merah: 2 siung, cincang halus
- Cabai rawit: 2-3 buah, iris serong (sesuai selera)
- Cabe merah besar: 1 buah, iris serong
- Saus Tom Yum: 2 sendok makan (bisa disesuaikan dengan selera)
- Saus tiram: 1 sendok makan
- Kecap manis: 1 sendok makan
- Garam dan gula: Secukupnya
- Minyak goreng: Secukupnya
- Daun jeruk purut: 2 lembar, buang tulang daunnya dan iris halus (opsional, untuk aroma yang lebih segar)
- Bawang prei: 1 batang, iris serong untuk taburan
Langkah-langkah Memasak Nasi Goreng Tom Yum
Berikut langkah-langkah mudah membuat Nasi Goreng Tom Yum yang lezat:
-
Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan cabe merah besar, tumis sebentar hingga layu. Masukkan daun jeruk purut (jika menggunakan) dan tumis hingga aromanya tercium.
-
Masukkan protein: Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.
-
Campurkan nasi: Masukkan nasi putih, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Hancurkan nasi sedikit demi sedikit agar lebih mudah diaduk.
-
Beri bumbu: Tambahkan saus Tom Yum, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam nasi. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
-
Penyelesaian: Angkat nasi goreng Tom Yum dan sajikan di piring. Taburi dengan bawang prei iris sebagai garnish.
Tips dan Trik untuk Nasi Goreng Tom Yum yang Sempurna
- Gunakan nasi yang sudah dingin untuk mendapatkan tekstur nasi goreng yang lebih pulen dan tidak lengket.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Untuk rasa Tom Yum yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit air kaldu ayam atau udang saat memasak.
- Jangan memasak nasi goreng terlalu lama, cukup hingga bumbu meresap dan nasi matang.
Kesimpulan
Resep Nasi Goreng Tom Yum ini merupakan perpaduan sempurna antara cita rasa Indonesia dan Thailand. Mudah dibuat, lezat, dan pastinya akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan pengalaman memasak Anda!
Kata Kunci:
Resep Nasi Goreng Tom Yum, Nasi Goreng Tomyam, Resep Masakan Indonesia, Resep Masakan Mudah, Resep Nasi Goreng, Tom Yum, Makanan Indonesia, Kuliner Indonesia, Cara Membuat Nasi Goreng Tom Yum, Resep Sederhana, Resep Praktis.
Thanks for visiting this site! We hope you enjoyed this article.
