Resipi Bakso Simple

Table of Contents

Resipi Bakso Simple
Resipi Bakso Simple

Resipi Bakso Simple: Panduan Lengkap Membuat Bakso Lezat di Rumah

Ingin menikmati bakso lezat tanpa harus keluar rumah? Artikel ini akan memandu Anda membuat Resipi Bakso Simple yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun! Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa menciptakan bakso buatan sendiri yang tak kalah nikmat dengan yang dijual di warung.

Bahan-bahan Resipi Bakso Simple:

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat bakso sederhana, tetapi lezat:

  • Untuk adonan bakso:

    • 500 gram daging sapi giling (pilih bagian yang sedikit berlemak untuk tekstur yang lebih lembut)
    • 100 gram es batu, cincang halus
    • 2 siung bawang putih, haluskan
    • 1 sendok makan garam
    • 1 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1 butir telur ayam
    • 100 ml air es

  • Untuk kuah bakso:

    • 1 liter air
    • 2 siung bawang putih, memarkan
    • 1 batang serai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 5 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
    • Kecap manis (sesuai selera)
    • Saos sambal (sesuai selera)

Langkah-langkah Membuat Resipi Bakso Simple:

1. Membuat Adonan Bakso:

Campurkan semua bahan adonan bakso dalam sebuah wadah besar. Aduk rata menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna. Penting! Jangan terlalu banyak menguleni adonan, cukup sampai tercampur rata. Menambahkan es batu bertujuan untuk membuat tekstur bakso lebih kenyal dan empuk.

2. Membentuk Bakso:

Ambil sedikit adonan bakso (sekitar 1-2 sendok makan), lalu bentuk bulat-bulat menggunakan tangan. Siapkan wadah berisi air es agar bakso yang sudah dibentuk tidak lengket. Celupkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air es agar tidak saling menempel.

3. Merebus Bakso:

Didihkan air dalam panci besar. Masukkan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung dan matang (kurang lebih 10-15 menit). Angkat dan tiriskan.

4. Membuat Kuah Bakso:

Sambil menunggu bakso matang, siapkan kuah bakso. Didihkan air dalam panci lain, kemudian masukkan bawang putih, serai, daun salam, garam, gula, dan merica. Rebus hingga aromanya harum. Masukkan cabe rawit utuh jika suka pedas.

5. Sajikan:

Masukkan bakso yang sudah direbus ke dalam kuah yang mendidih sebentar agar lebih hangat. Sajikan bakso dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Tambahkan kecap manis dan saos sambal sesuai selera. Nikmati bakso buatan sendiri yang lezat!

Tips dan Trik Resipi Bakso Simple:

  • Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu sapi atau ayam ke dalam adonan bakso.
  • Jika ingin bakso yang lebih bertekstur, tambahkan sedikit tepung tapioka ke dalam adonan.
  • Jangan terlalu lama merebus bakso, agar bakso tetap kenyal dan tidak hancur.
  • Gunakan daging sapi yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.

Variasi Resipi Bakso Simple:

Anda bisa berkreasi dengan Resipi Bakso Simple ini! Tambahkan sayuran seperti sawi hijau, wortel, atau seledri ke dalam kuah untuk menambah nutrisi dan rasa. Anda juga bisa menambahkan mie, bihun, atau tahu ke dalam mangkuk bakso untuk membuat hidangan yang lebih lengkap.

Dengan mengikuti Resipi Bakso Simple ini, Anda bisa dengan mudah membuat bakso lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resipi Bakso Simple
Resipi Bakso Simple
close