Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 01, 2025
Table of Contents
Resipi Bubur Candil: Manisan Legit yang Menyegarkan
Bubur Candil, siapa yang tak kenal kelezatannya? Manisan lembut dengan siraman kuah santan yang gurih dan manis ini selalu menjadi pilihan favorit, terutama saat berbuka puasa atau sekadar menikmati kudapan manis di kala santai. Artikel ini akan membimbing Anda langkah demi langkah untuk membuat Bubur Candil yang lezat, dari persiapan bahan hingga penyelesaiannya. Siap-siap untuk memanjakan lidah Anda dan keluarga!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk Bubur Candil:
- 250 gram tepung ketan putih
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air panas
- Pewarna makanan (opsional, untuk warna yang lebih menarik)
Untuk Kuah Santan:
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Sedikit garam
Bahan Pelengkap (Opsional):
- Kismis
- Wijen sangrai
Langkah-langkah Membuat Bubur Candil:
1. Membuat Adonan Bubur Candil:
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket. Tips: Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena akan membuat adonan lembek.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bentuk bulat-bulat kecil.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bulatan adonan bubur candil dan rebus hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Tips: Untuk mendapatkan warna yang menarik, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam adonan sebelum dibentuk.
2. Membuat Kuah Santan:
- Campur santan, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan agak mengental. Tips: Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, matikan api dan sisihkan.
3. Penyelesaian dan Penyajian:
- Tata bubur candil dalam mangkuk saji.
- Siram dengan kuah santan hangat.
- Tambahkan taburan kismis dan wijen sangrai untuk menambah cita rasa dan penampilan yang lebih menarik. (Opsional)
Tips Tambahan untuk Bubur Candil yang Sempurna:
- Gunakan tepung ketan berkualitas baik agar menghasilkan tekstur bubur candil yang kenyal dan lembut.
- Jangan terlalu lama merebus bubur candil agar tidak hancur.
- Gunakan santan kental dari kelapa muda untuk menghasilkan kuah santan yang lebih gurih dan creamy.
- Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan lain ke dalam bubur candil, seperti potongan buah nangka atau pisang.
Mengapa Resipi Ini Patut Dicoba?
Resipi Bubur Candil ini mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Rasanya yang manis dan legit dijamin akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, Bubur Candil juga merupakan hidangan yang sangat ekonomis dan mudah ditemukan bahan-bahannya. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini dan nikmati kelezatan Bubur Candil buatan sendiri!
SEO Keywords:
Resipi Bubur Candil, Cara Membuat Bubur Candil, Bubur Candil Sederhana, Resep Bubur Candil Mudah, Bubur Candil Lembut, Resep Bubur Candil Legit, Bubur Candil Kuah Santan, Manisan Bubur Candil, Jajanan Pasar Bubur Candil, Resep Kue Bubur Candil.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan berhasil membuat Bubur Candil yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
