Marrie
You need 2 min read
Post on Feb 02, 2025
Table of Contents
Resipi Mee Sup Simple: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah!
Ingin menikmati semangkuk mee sup yang hangat dan menyelerakan tanpa perlu bersusah payah? Artikel ini menyediakan resipi mee sup simple yang mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru belajar memasak! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti dapat menghasilkan hidangan yang lazat untuk seisi keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan resipi mee sup simple ini:
- 250 gram mee kuning (atau mee pilihan anda)
- 400 ml stok ayam (boleh digantikan dengan air + kiub ayam)
- 1 biji bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 2 batang daun bawang, dihiris
- 1 biji telur, dipukul sedikit
- 1 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Sedikit lada putih (pilihan)
- Sayuran pilihan (contoh: sawi, kobis, cendawan)
Cara Penyediaan Mee Sup Simple:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menyediakan mee sup simple yang sedap dan menyihatkan:
1. Sediakan Kuah Sup:
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
- Masukkan stok ayam dan didihkan. Jika menggunakan air, masukkan kiub ayam dan garam pada tahap ini.
- Perasakan dengan garam, gula dan lada putih secukup rasa. Tips: Rasa kuah sup sebelum menambah bahan lain untuk memastikan rasa yang seimbang.
2. Masukkan Sayuran:
- Masukkan sayuran pilihan anda ke dalam kuah sup yang mendidih. Masak sehingga sayuran sedikit layu tetapi masih rangup. Tips: Masukkan sayur yang memerlukan masa memasak lebih lama dahulu, seperti kobis, kemudian diikuti dengan sayur yang cepat masak seperti sawi.
3. Masak Mee:
- Sementara itu, rebus mee kuning mengikut arahan pada pembungkusan. Toskan dan ketepikan.
4. Masukkan Telur dan Mee:
- Tuangkan telur yang telah dipukul sedikit ke dalam kuah sup. Kacau perlahan-lahan sehingga telur masak sedikit.
- Masukkan mee yang telah direbus ke dalam kuah sup. Gaul rata.
5. Hidangan Akhir:
- Taburkan daun bawang yang telah dihiris di atas mee sup.
- Hidangkan segera.
Petua & Variasi Resipi Mee Sup Simple:
- Untuk menambah rasa umami, anda boleh menambahkan sedikit udang kering atau ikan bilis yang telah ditumbuk.
- Anda boleh mencuba pelbagai jenis mee seperti mee hoon, bihun atau kway teow.
- Bagi penggemar pedas, boleh menambahkan cili padi yang dihiris atau sos cili.
- Tambahkan hirisan ayam atau daging untuk menambah protein.
- Untuk mee sup yang lebih sihat, gunakan stok ayam homemade atau air rebusan ayam.
Kesimpulan:
Resipi mee sup simple ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia adalah hidangan yang sesuai untuk sarapan, makan tengah hari, atau makan malam yang ringkas dan menyelerakan. Selamat mencuba dan nikmati!
Keywords: Resipi mee sup, resipi mee sup simple, cara buat mee sup, mee sup mudah, resepi mee sup simple dan sedap, resepi mee sup cepat, mee sup homemade, bahan mee sup, langkah membuat mee sup.
