Marrie
You need 2 min read
Post on Jan 30, 2025
Table of Contents
Resipi Kuih Siput Simple: Sedap, Mudah, dan Cepat!
Kuih siput, dengan bentuknya yang unik dan rasa manis yang menggoda, selalu menjadi kegemaran ramai. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam membuatkan kuih ini sangat digemari, baik oleh kanak-kanak mahupun orang dewasa. Jangan risau jika anda fikir membuat kuih siput ini rumit! Artikel ini akan berkongsi resipi kuih siput simple yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk menghasilkan kuih siput yang sedap dan rangup, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 250g tepung gandum
- 125g gula halus
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 biji telur
- 125ml santan pekat
- 50ml air
- 50g mentega, cair (boleh digantikan dengan marjerin)
- Minyak untuk menggoreng
Nota: Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda. Jika ingin rasa yang kurang manis, kurangkan jumlah gula.
Cara-cara Membuat Kuih Siput Simple:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat kuih siput yang mudah dan cepat:
1. Satukan Bahan Kering:
Dalam sebuah mangkuk yang besar, ayak tepung gandum, gula halus, baking powder, dan garam. Ayakan ini memastikan adunan menjadi lebih ringan dan lembut.
2. Campurkan Bahan Basah:
Dalam mangkuk lain, pukul telur sehingga sedikit berbuih. Kemudian, masukkan santan pekat, air, dan mentega cair. Gaul rata.
3. Gabungkan Bahan Kering dan Basah:
Secara perlahan-lahan, masukkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Gaul sehingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli adunan.
4. Bentuk Kuih Siput:
Ambil sedikit adunan dan bentukkan menjadi bentuk bulat pipih. Gunakan pisau atau lidi untuk membuat potongan kecil di tengah adunan. Kemudian, gulung adunan membentuk seperti siput.
5. Goreng Kuih Siput:
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kuih siput sehingga perang keemasan. Angkat dan toskan minyak lebihan.
6. Sedia untuk dinikmati!
Kuih siput anda kini siap untuk dinikmati. Anda boleh mencicah kuih siput dengan sedikit gula atau kopi.
Tips untuk Kuih Siput yang Lebih Sedap:
- Gunakan tepung gandum yang berkualiti untuk tekstur yang lebih baik.
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng untuk mengelakkan kuih menjadi lembik.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan, kerana ia boleh menyebabkan kuih menjadi keras.
- Eksperimen dengan pelbagai jenis topping seperti bijan atau kismis untuk variasi rasa.
Dengan resipi kuih siput simple ini, anda kini boleh menghasilkan snek yang lazat dan rangup di rumah sendiri. Selamat mencuba!
Soalan Lazim (FAQ):
Q: Bolehkah saya simpan kuih siput yang telah siap?
A: Ya, anda boleh menyimpan kuih siput dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari. Namun, ia akan lebih rangup jika dimakan segar.
Q: Apa yang perlu dilakukan jika adunan terlalu lembik?
A: Tambahkan sedikit tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga adunan mencapai konsistensi yang sesuai.
Q: Bolehkah saya menggunakan jenis minyak lain untuk menggoreng?
A: Ya, anda boleh menggunakan minyak masak lain seperti minyak jagung atau minyak kelapa.
Dengan mengikuti langkah-langkah mudah di atas, anda pasti berjaya menghasilkan kuih siput yang sedap dan menepati citarasa anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
